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2023-02-07 09:16:28河南誉美肾病医院

核心提示:成人每日钠摄取量不宜超过6克,当摄取的盐分超出标准多,血压就会高,而长期吃过量的盐,可能会导致高血压并影响肾脏功能。提醒,摄取大量盐分严重可能导致肾衰竭。

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  成人每日钠摄取量不宜超过6克,当摄取的盐分超出标准多,血压就会高,而长期吃过量的盐,可能会导致高血压并影响肾脏功能。提醒,摄取大量盐分严重可能导致肾衰竭。

  过量的盐会导致水分滞留在身体里,进而影响到肾脏的运作。如果你的饮食太咸,身体就会累积多余的水分,除了可能水肿外,还会使血压上升,而高血压几乎会损害所有的身体器官。

  肾脏负责排出无用的液体,这些多余的水分经过滤系统后,会形成尿液被送到膀胱,等待排出。上述的过程需要钠和钾的平衡,将血球细胞壁的水引到通往膀胱,吃太多盐则会破坏这个平衡,让肾脏难以完成正常的运作。

  水分滞留体内就是很明显的结果,进而导致血压上升。施加在血管壁上的多余压力,将逐渐损害肾脏,随着时间推移,肾脏会生病也损失正常的生理功能,若不治疗将引发肾衰竭,并造成自体中毒。

  盐分摄取过量是罹患高血压的原因之一

  摄取过量盐分也会形成压力,削弱动脉壁。为了对抗压力,动脉壁会开始增厚,不幸的是,这只会使动脉变得更狭窄,使压力升高。动脉会破裂或阻塞,连接这些动脉的器官,将因此无法获得氧气,缺氧有可能使器官损害。

  若是动脉通向心脏,一开始,您会偶尔感到胸痛,如果您持续摄入过多盐分,水分就会继续在身体里滞留,血压也会持续升高,将无法逃离心脏病发的命运。但是,只要降低血压,就可以避免这种状况,而要降低血压,就要减少盐分摄取量。

  高盐饮食影响健康,我们该如何控盐?

  1. 严格控制盐的摄入量

  中国营养学会建议成年人一天的食盐摄入量不能超过6克,幼儿、青少年、老年人等特殊人群则更要少吃。在日常饮食中,可以使用2克的小盐勺来控盐,用量一目了然,便于掌控。

  2. 少吃加工肉类或腌制品

  不少人都钟爱腌肉、腊肉、香肠等加工肉制品和泡菜、酸菜等腌制品,但为了保证口感和防腐抑菌,制作这些加工肉类以及腌制食品时都添加了大量的盐,日常饮食中这类食品应当少吃。

  3. 建议选低钠盐或者低盐的调味料

  目前市面上出现了一系列的“低钠盐”,就是在碘盐的基础上用氯化钾和硫酸镁代替了部分氯化钠,削减了钠含量,在保证咸味的同时,可以有效降低高钠对人体健康带来的危害,比较适合一些不愿意改变口味的人群。

  同时,我们做饭常常会用海鲜酱、叉烧酱等含盐量较高的调味酱。建议日常尽量少用这些酱料,在选择酱油等调料时,也应尽量选择薄盐的产品,以保证减盐不减鲜。

  提醒大家:日常生活中如果发现自己身体出现异常情况,一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗,避免延误病情。

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