朱红梅专家解说高尿酸人群可以喝豆浆吗
核心提示:高尿酸人群可以喝豆浆,每100g豆浆中含有嘌呤约为3mg嘌呤含量,属于低嘌呤食物,即每100g食材中嘌呤含量低于25mg,因此高尿酸人群可以适量喝豆浆。一般情况下,机体尿酸水平与进食中嘌呤含量有关,而豆浆中嘌呤含量与食材种类、数量等因素有关。若为高尿酸合并高血压、高脂血症的人群,可以适量喝豆浆;若为痛风患者,不建议喝豆浆。
高尿酸人群可以喝豆浆,每100g豆浆中含有嘌呤约为3mg嘌呤含量,属于低嘌呤食物,即每100g食材中嘌呤含量低于25mg,因此高尿酸人群可以适量喝豆浆。一般情况下,机体尿酸水平与进食中嘌呤含量有关,而豆浆中嘌呤含量与食材种类、数量等因素有关。若为高尿酸合并高血压、高脂血症的人群,可以适量喝豆浆;若为痛风患者,不建议喝豆浆。
1、高尿酸合并高血压:此类人群可以适量喝豆浆,一般不会对血尿酸水平造成明显影响,而且可以补充蛋白质和植物蛋白,为机体提供营养。但需注意,豆浆中含有一定的植物蛋白,在代谢排出体外时,可能会增加体内蛋白质含量,因此高尿酸合并高血压的人群喝豆浆时,需要注意适量;
2、高尿酸合并高脂血症:此类人群不建议喝豆浆,豆浆中含有一定的胆固醇和脂肪,此类人群喝豆浆后,可能会导致体内脂肪含量上升,进而导致高脂血症症状加重,建议此类人群喝全脂牛奶;
3、痛风患者:痛风患者不建议喝豆浆,由于豆浆中植物嘌呤含量较高,进食后可能会导致体内尿酸水平上升,从而加重痛风病情;
4、其他人群:若为肾病患者,不建议高尿酸人群喝豆浆,由于豆浆中植物蛋白含量较高,此类人群喝豆浆后,可能会加重肾脏负担,进而影响肾脏的排泄功能。此外,豆浆属于中嘌呤食物,饮用后可能会加重高尿酸血症患者的肾脏负担。
高尿酸人群在日常生活中,要注意不宜吃高嘌呤食物,比如猪肝、香菇、海鲜、扇贝等,可多吃新鲜的蔬菜、水果,比如黄瓜、苹果、橘子等,也可多吃牛奶、鸡蛋等优质蛋白。
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