成都风湿医院正规吗?痛风病人能不能吃豆制品
核心提示:豆制品是生活中常见的食物,网上有传说:痛风病人不能吃豆制品。这是为什么呢?痛风不能吃什么豆呢?陈建春主任:豆类食物之所以不能多吃,主要是因为豆类食物中含有较高的嘌呤成分,痛风患者进食过多或者对豆类食物的饮食方法不正确均可造成急性痛风发作,甚至引起肝肾的病变。
选择医院是看病的第一步及关键一步,对诊断和治疗效果影响较大的。对患者来说,并不是医院越有名、规模越大、病人越多就越好。因为每家医院各科室的水平并不尽相同,再大的医院也有相对薄弱的科室,有些小医院也有很强的优势科室和特色诊疗项目,不能一概而论。可以从以下几个方面综合考虑:
看医院性质,一般来说,医学院校的附属医院实力雄厚一些。因为医院依托的是医学院或者医科大学的师资教学力量,对于许多常见病、多发病、疑难病症,都会有丰富的治疗经验。看医院名气,一家好的医院,总会在当地患者中留下好的印象。去就诊之前,不妨在各平台看看看评价,初步了解一下这家医院的综合评价。综合医院和专科医院相对于综合医院来说,专科医院的科室设置较单纯,对某一方面疾病的研究也较透彻,比如肿瘤医院和妇产医院。选完医院后,下一步就是选择一位认真负责任的好医生。尽管实力较强医院的医生都有丰富的经验,但对于疑难杂病来说,选位好医生就至关重要了。因为不同的医生其擅长治疗的疾病也不同。
看来,要选择一家适合自己的医院,还需要患者自己及其家属多考察多费心才行。只要做好了这些了解,才能选择到一家合适的医院。希望以下信息对你有所帮助:
豆制品是生活中常见的食物,网上有传说:痛风病人不能吃豆制品。这是为什么呢?痛风不能吃什么豆呢?陈建春主任:豆类食物之所以不能多吃,主要是因为豆类食物中含有较高的嘌呤成分,痛风患者进食过多或者对豆类食物的饮食方法不正确均可造成急性痛风发作,甚至引起肝肾的病变。
发芽豆类、黄豆芽、豆浆、豆苗等嘌呤含量很高(大于或等于150毫克/100克),大多数人也因此将豆制品列入痛风病人的饮食禁忌。其实,大部分豆制品的嘌呤含量是很低的,基本在每100克食物75毫克以下,究其原因,主要是豆制品在加工过程添加和去除了某些成分,此外,加工过程也会使豆类的营养物质组成发生改变。由于嘌呤的水溶性使得大部分嘌呤溶于水中,从而使这类豆制品保持低嘌呤含量。对于这类豆制品,痛风病人是完全可以选择进食的。
豆类含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素,脂肪含量很低,和谷类食品混合食用,可以互相提高营养价值,起到良好的互补作用。总的来说,痛风病人不宜大量进食整粒黄豆、豆芽和豆浆,如果已经做成豆制品,是完全可以吃的。
病人如对豆制品实在不放心,可以仿照肉类的食法,把豆腐、百叶、豆干切成片或小块,放入开水锅煮烫3~5分钟,捞起豆制品,弃汤即可。这样,其中的嘌呤会因溶于水而使得含量降低。
所以,豆制品不应是痛风病人的禁忌,如果把如此家常又如此有益的食品拒之门外,实在有些可惜。
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