不少人认为，作为传统名产，可以参照“西湖龙井”申请国家地理标志产品保护，提高市场准入门槛。
杭州市质监局稽查支队长李建雄说，他们将加大原料把关和检查力度，落实企业主体责任意识，通过整合资源，合力推动产业健康发展。任志灿建议，可以成立行业协会，对质量进行把关。消费者苏州游客张金晶说，保护“西湖藕粉”这块金字招牌，应从厂家的品牌意识和行业自律做起。
杭州市社科院社会学研究所所长傅立群提醒，类似传统品牌在保证行业规范的同时，也应注意鼓励竞争，让市场来检验，让消费者来选择。
（实习编辑：岑颖欣）
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