近日，福建省质监局通报2010年福建省豆制品产品监督抽查结果，产品抽样批次不合格率为2.35%。
据了解，此次对福建省企业生产的豆腐乳、豆腐干、腐竹等豆制品进行了省级监督抽查，共抽查了85家企业生产的85批次豆制品，有2批次豆腐干产品质量不合格，其中福州惠万家食品有限公司2010年04月05日生产的“好家人” 豆干(100g)检出安赛蜜0.1mg/kg(标准规定值：不得检出)。福建省沙县富口鸿光食品厂2010年04月27日生产的“LAOQINGREN” 富口豆干(100g/袋)检出菌落总数超标，实测值为180000cfu/g(标准规定值≤750 cfu/g)
造成不合格的主要原因，一是企业超范围使用食品添加剂或进货把关不严，二是生产过程工艺控制不严。
豆制品产品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单
序号 企业名称 产品名称 规格 商标 生产日期 主要不合格项目
不合格项目标准规定值 产品明示值实测值
1福州惠万家食品有限公司豆干100g好家人2010-04-05安赛蜜mg/kg不得检出/ 0.1
2福建省沙县富口鸿光食品厂富口豆干100g/袋LAOQINGREN2010-04-27菌落总数
(cfu/g)≤750/180000
（实习编辑：岑颖欣）
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