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得了痛风就啥也不能吃了?不医生教您三大原则

2021-04-06 15:49:05郑州痛风风湿病医院

核心提示:建议患者控制饮食,主要是一部分是帮助我们适当的控制嘌呤的摄入,另外一个重要的作用就是避免尿酸的异常波动,并不是说完全的要限制各种饮食的摄入,当一个人长时间的欲望受到压制,必然会出现反弹,长时间的过度限制饮食的,可能会导致人们对于甜食以及富含脂肪类食物的摄入增加,也会影响痛风病人的代谢,所以我们要遵循以下的三个原则,有完全避免,尽量别吃的,有适当限制摄入的和鼓励摄入的,接下来咱们细聊。

选择医院是看病的第一步及关键一步,对诊断和治疗效果影响较大的。对患者来说,并不是医院越有名、规模越大、病人越多就越好。因为每家医院各科室的水平并不尽相同,再大的医院也有相对薄弱的科室,有些小医院也有很强的优势科室和特色诊疗项目,不能一概而论。可以从以下几个方面综合考虑:

看医院性质,一般来说,医学院校的附属医院实力雄厚一些。因为医院依托的是医学院或者医科大学的师资教学力量,对于许多常见病、多发病、疑难病症,都会有丰富的治疗经验。看医院名气,一家好的医院,总会在当地患者中留下好的印象。去就诊之前,不妨在各平台看看看评价,初步了解一下这家医院的综合评价。综合医院和专科医院相对于综合医院来说,专科医院的科室设置较单纯,对某一方面疾病的研究也较透彻,比如肿瘤医院和妇产医院。选完医院后,下一步就是选择一位认真负责任的好医生。尽管实力较强医院的医生都有丰富的经验,但对于疑难杂病来说,选位好医生就至关重要了。因为不同的医生其擅长治疗的疾病也不同。

  看来,要选择一家适合自己的医院,还需要患者自己及其家属多考察多费心才行。只要做好了这些了解,才能选择到一家合适的医院。希望以下信息对你有所帮助:

建议患者控制饮食,主要是一部分是帮助我们适当的控制嘌呤的摄入,另外一个重要的作用就是避免尿酸的异常波动,并不是说完全的要限制各种饮食的摄入,当一个人长时间的欲望受到压制,必然会出现反弹,长时间的过度限制饮食的,可能会导致人们对于甜食以及富含脂肪类食物的摄入增加,也会影响痛风病人的代谢,所以我们要遵循以下的三个原则,有完全避免,尽量别吃的,有适当限制摄入的和鼓励摄入的,接下来咱们细聊。

  完全避免摄入的:

  这一类的食材它的嘌呤含量特别的高,经过代谢以后会明显的升高,患者的血尿酸水平造成尿酸的剧烈波动,那么有什么呢?

  内脏!很多动物的内脏不仅嘌呤含量比较高,胆固醇的含量也比较高,对于患者的代谢是会造成影响的,这一点大家一定要切记,比如肝、肾,这些食材尽量不要触碰,尽量避免。

  过量摄入乙醇(酒类)!建议所有的痛风患者都不要过量摄入酒精,那么如何定义这个过量呢?现在建议是男性每天乙醇不要超过36毫升,女性不要超过18毫升。

  任意含量的乙醇摄入:那么对于什么样的痛风患者,我们要完全避免摄入酒类的,就是那种平时痛风频繁发作或者是已经有严重的痛风石,甚至已经有肾病的人群。

  含果糖、玉米糖浆比较多的饮料:这一点大家必须要明确,如果单纯从嘌呤的含量来看的话,这些饮料当中的嘌呤含量并不高,但是这些饮料当中所含有的玉米糖浆或者是果糖的成分非常高,这些糖分经过代谢以后会增加尿酸的形成,这也是很多年轻人罹患痛风的原因。

  限制摄入的食材:

  接下来我们要好好的聊一聊限制摄入的食材,这些食材包括什么呢?比如我们日常生活当中非常常见的红肉,像牛肉、羊肉、猪肉,像部分海鲜,比如深海鱼类、一些贝壳类的食材。

  其实在这些食材当中所含有的嘌呤含量是属于中嘌呤的,对于这一类的食材我们完全可以适当的摄入的,但是一定要注意摄入的方法摄入的量,一般我们建议每天摄入的量不要超过100克,也就是二两,而且烹饪的方法很关键,尽量不要采取油炸的办法,适当的煮、蒸、烤是比较适合的办法;另外,我们不要单纯盯着食材当中的嘌呤来说事,在很多食材当中还含有其他很多的丰富的营养成分,比如说在深海鱼类当中就富含欧米伽三脂肪酸,我们也称之为油性鱼类,这些鱼类当中的营养成分,对于心脑血管疾病的预防是有一定作用的。

  所以适当的摄入这些食材在痛风患者的缓解期是没有问题的,但是我们一定要注意摄入的量,不要超过100克,而且呢一定要注意摄入的频次,我们假设您今天吃了一些肉类,那么在间隔的2~3天时间内,尽量还是要以素食为主,之后可以适当的摄入鱼类,只要注意饮食的节奏管理,不要把某一种食材吃得太频繁,量太多,对于痛风的患者来讲,享受这些美食是完全可以的。还有一点需要我们注意的是,就是在烹饪的过程当中不要添加太多的盐、太多的糖以及太多的酱料,在有些酱料当中嘌呤含量也不低,虽然我们用的不多,但如果您摄入的量比较大,那么就有可能造成尿酸的波动。

  鼓励摄入的食材:

  奶制品和蔬菜是对痛风患者非常有意义的食材,尤其是脱脂牛奶,在大量的研究当中显示与尿酸的异常升高是呈强负相关的,每天适当摄入300毫升左右的脱脂牛奶,可以很好的帮助我们控制尿酸。

  蔬菜这里我们要说得复杂一点。过去,我们都认为有一些蔬菜尿酸也比较高,建议痛风的患者不要摄入,其实在现在的研究当中,这个观念已经明显的改变了,在大量的研究当中显示,蔬菜当中所含有的嘌呤与动物嘌呤不同,并没有明显的增加尿酸升高和诱发痛风的风险。

  另外在蔬菜当中呢,也富含有膳食纤维,可以少量的帮助我们通过肠道去排泄尿酸。

  建议尿酸异常的朋友们在日常生活当中也要适当的增加富含维生素C食材的摄入,可以帮助我们促进尿酸的排泄,抑制尿酸的形成。

  对于痛风的患者来讲,在日常生活当中,如果过度的限制饮食,一定会造成对于某一种食材的剧烈渴望,会造成饮食控制的不良反弹,这也是导致很多患者放弃饮食控制的原因。

  所以尿酸高了,我们可以适当的调整自己的饮食结构,调整我们摄入某些食材的量、调整摄入某些食材的频次以及烹饪方法,不要饮酒!适当的做一个小的改变,那么就可以做到既享用美食又不增加尿酸异常波动的风险。

  而且也建议您在日常生活当中一定要多喝水,要科学合理的运动,要根据自己情况咨询您的医生,科学合理的使用药物,这样多管齐下才能帮助我们把尿酸控制好,控制到达标(360以下),把尿酸控制住!如果单纯地依靠过度的饮食控制来降尿酸,个人觉得并不是特别的科学。

  要尽量规避,不应该摄入的;限制性的摄入一些可以摄入的;多摄入一些我们鼓励摄入的食材,这样呢就可以做到一个很好的膳食平衡,既不让我们的尿酸过于波动,也帮助我们管理住了嘌呤的摄入!这样的办法是不是更好呢?

  但如果您仍然想要坚持以往的饮食习惯,毫无节制的饮酒,毫无节制的摄入大量的海鲜、肉类,或者是其他富含嘌呤的食材,以及毫不顾忌的摄入大量含果糖或者是玉米糖浆比较多的饮料,那导致的就是痛风的反复发作,而长此以往有可能诱发痛风性肾病造成肾功的异常,有可能造成肾衰竭。

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  • 杜爱华医师

    擅长:擅长痛风、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、骨性关节炎、风湿性关节炎等风湿关节病的诊断和治疗,尤其擅长运用中西医结合诊疗早中晚各发病期痛风、类风湿性关节炎、疑难重症痛风石等。

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  • 程本维副主任医师

    擅长:痛风、类风湿、强直性脊柱炎、骨性关节炎现任郑州痛风风湿病医院风湿免疫科主任,从临床、教学及科研工作近20年。在痛风、类风湿、骨关节炎等风湿免疫性疾病的诊断,治疗,预防方面具有独到的见解、经验。曾多次参加国内外学术会议交流学习,共同探讨分享国内外痛风、类风湿、脊柱关节病的相关致病机理最新研究动态。

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