在国标中,所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生产企业,必须在产品外包装上标明产品的生产工艺是“压榨”还是“浸出”法。详细>
金浩茶油致癌物超标东窗事发。其实产品问题早就已发现,之所以“内部召回”是为维持稳定……详细>
昨天下午,金浩公司在其网站发表致歉信,承认其公司生产于2009年12月3日至2010年3月17日的9批次纯茶油存在苯并(a)芘超标问题。此前曾召回两次。从致歉信内容可以看到,截止目前仍有近10吨还未招回……详细>
湖南省质监局多位内部人士向记者证实,早在今年3月,金浩公司等即被查出致癌物“苯并芘”严重超标。之后企业按要求进行整改,对相关产品进行召回。金浩公司在其内部汇报材料中也称,超标的茶油已下架……详细>
对于持续发酵的金浩茶油苯并芘含量超标事件,食用油加工技术专家表示,只要合理运用现有技术手段,不管是使用浸出还是压榨工艺,苯并芘的含量都能够控制在国家规定的10微克以下……详细>
苯并芘是强致癌物之一,受其污染的食品被人食用后,虽然不一定表现出明显的急性毒性,却具有公认的致畸、致癌的慢性毒性。许多国家已规定相应的膳食摄入量和食品含量的限量标准,按照我国相关规定……详细>
广西桂林茶油公司、广西巴马万力山、南宁莫老爷等多家企业接受了记者采访。他们称,浸出法工艺在设备上需要很高投资,而目前广西多数的企业规模都不大,加工能力有限,多数广西企业仍采用传统压榨法……详细>
在公开“辟谣”否认金浩茶油含有致癌物10天后。今天上午,沃尔玛、家乐福、物美等京城超市纷纷紧急表态,表示将全面下架金浩茶油所有产品,等待权威部门公布说法之后再做其他相关处理……详细>
即尝味道:
口感带酸味的油是不合格产品
即听声音:
听食用油燃烧时的声音,燃烧正常无响声者,是合格产品
即闻气味:
不同品种的食用油虽然各有其独特气味,但都无酸臭异味
标识:外包装上必须标明商品名称、生产日期、保质期、生产工艺、是否使用转基因原料等,必须有QS标志
包装:看条纹码是否印刷规范,是否有改动迹象
色泽:正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色
透明度:透明度反映油脂纯度,透明度好的油纯净
有无沉淀物:高品质食用油无沉淀和悬浮物,粘度较小
有无分层:若有分层现象则很可能是掺假的混杂油
油状:取个干燥洁净细小的玻璃管,插入油中堵好上口慢慢抽起,看油状,若呈乳白状表明内中有水