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营养专家提醒食用蛋白质粉会加重肝肾代谢负担

2009-03-31 09:11:00
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核心提示:随着人们保健意识的增强,很多人为了增强机体免疫力,开始每天食用蛋白质粉。儿童、老人是蛋白质粉的主要食用人群。

   随着人们保健意识的增强,很多人为了增强机体免疫力,开始每天食用蛋白质粉。儿童、老人是蛋白质粉的主要食用人群。

  郑州大学第一附属医院营养咨询室副主任营养师蒋婧说,对于健康人来说,正常饮食中的大豆、豆浆、牛奶、肉类都含有丰富的蛋白质,因此健康人群完全不需要额外补充蛋白质,过食用蛋白质不但不利于身体健康,反而会加重肝肾代谢负担。

  蒋婧提醒说,补充蛋白质的最好方法是食补,肾病患者、肝病患者、新生儿和痛风人群要慎用蛋白质粉。


(责任编辑:吴佳子)

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