北京烤鸭是英国人最喜爱的中国食品
英国《每日邮报》19日报道，北京烤鸭是英国人最喜爱的中国食品，在英国受到数百万人的追捧，也是英国各个餐馆和外卖店的菜单上的主打产品。然而，这个中国著名的传统食物很有可能被迫在全英消失，原因是欧盟出台了一项针对转炉的禁令。
报道称，英国政府部门的检查员正在巡查英国各餐馆使用转炉的情况，并要求餐馆停止使用那些不带有“CE”安全标志的设备。报道称，在伦敦已经有10家餐馆深受打击，其中一些餐馆就位于唐人街内。而未来数周内，伦敦的餐馆将受到更大规模的影响，全英国其它地区的部门也将进行相关的检查行动。
报道称，欧盟的这项禁令激怒了一些餐馆业者。一位叫Ken Hom的厨师就表示：“这真可笑。欧洲人知道北京烤鸭是怎么做出来的吗？这就像你对香港人说你们不能炸鱼一样。”
伦敦威斯敏斯特地区政府发言人表示：“如果餐馆希望继续使用传统方法制造烤鸭的话，那么他们必须使用符合欧盟标准的带有‘CE’标准的转炉。”“我们完全不是对中国挑三拣四。对于那些也要运用欧洲以外的厨具的其它国家来说，这也是同样是个问题。”他表示：“尽管还没有发生一起因禁用转炉而起的冲突和事故，但我们意识到必须防止这类事件的发生。”
（责任编辑：温小军）
