“红樱桃萝卜”直径2厘米

　　现场有一位“农产品明星”引人注目，那就是“红樱桃萝卜”。这种“红樱桃萝卜”从外形上乍一看跟我们常吃的樱桃差不多，“体形”比较小，直径只有两三厘米，呈鲜红色就像小樱桃。

　　据丁小姐介绍，红樱桃萝卜的肉是白色的，北方很多个省都有生产，“不过北方的人大多都是用来生吃或者凉拌，口感很脆嫩，目前正引进到佛山。”

　　她还表示，这种红樱桃萝卜所含的胡萝卜素和纤维都特别高，其中，胡萝卜素含量是普通萝卜的3倍，生吃对人体非常有益。

　　名为节瓜个头却像冬瓜

　　“碧绿翡翠”节瓜经过两年在佛山三水、南海多点试验示范，表现出它独具的优点：瓜肉翡绿色、抗枯萎病，是目前高档市场非常有潜力优势的品种。“碧绿翡翠”以目前国内节瓜少有的特性而在同类品种中“出尽风头”。因为这种命名为碧绿翡翠的节瓜，不但可作为节瓜上市，而且还可以当冬瓜储运销售，个头也特别像冬瓜。据省农科专家透露，目前国内优秀的节瓜和冬瓜品种不少，但仍无一个节瓜与冬瓜兼容于一体的优良品种。

　　三水大塘现代农业园区经过去年的试种成功，今年种植面积迅速扩大。

　　圆球状茄子最大一斤半重，足够一家三口人饱餐一顿；和樱桃差不多大小的“红樱桃萝卜”胡萝卜素含量是普通萝卜的3倍，特别适合生吃……昨日，佛山市农业良种示范展示会在三水迳口华侨经济区市农科所科研基地召开。广东省农科院等单位农作物良种328个现代化农业新品种同时亮相，千奇百怪的农产品新品种让参观者赞叹不已。

　　圆球状茄子最大一斤半重

　　普通的长条形状茄子您可能看过，但是状如圆球形的茄子估计您还是第一次见到。在展示台茄子类上看到几个紫黑色圆球形的茄子，茄子旁边的号牌上写着是京茄一号，形大约有两个成人拳头大小，有一斤多重。

　　据佛山农科所的技术人员丁小姐介绍，京茄一号的原产地是山西，它与其他普通的茄子不同，果实呈圆球形而且比较大，最大的直径有20厘米，近700多克重。

　　丁小姐说，“京茄一号做菜炒一个就有两三碟，一个就能抵上其他茄子好几个。足够一家三口人吃一顿。”

（实习编辑 许欢）

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