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市民乐意自带筷子出门就餐

2007-10-17 08:36:00
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核心提示:近日,北京300家餐馆参与到“拯救森林,筷行动”的计划中,承诺不提供一次性筷子。

  近日,北京300家餐馆参与到“拯救森林,筷行动”的计划中,承诺不提供一次性筷子。而在广州,记者采访发现,有市民也呼吁不使用一次性筷子,有的甚至自带筷子出门就餐。某美食网站做的一份相关调查也显示,有1/3的会员呼吁不使用一次性筷子,因为既不环保也不卫生。

  部分一次性筷子成本更低

  据不完全统计,广州一次性餐具日消费量约为120万~150万只,每日产生垃圾8~10吨,每年耗费不可再生资源高达60~70吨。不过,使用一次性筷子的都集中在小食肆和快餐厅等。

  多位小食肆的商家都表示使用一次性筷子更为便利卫生。但是记者却了解到,其实有些商家选择质量很差的一次性筷子,成本甚至低于非一次性筷子的成本。

  记者了解到,一双普通一次性木筷到达使用者时的价格在3分钱左右,一双普通一次性竹筷到达使用者时的价格在5分钱左右。而非一次性筷子呢?有不愿意透露姓名的业内人士则指出,餐厅一般使用的筷子在3元左右,平均使用寿命为300次,加上水费、洗洁精、人工等等,使用价格是高于部分一次性筷子,这也是部分小食肆大排档选择一次性筷子的原因。

  市民乐意用非一次性筷子

  记者采访发现,大部分市民对一次性筷子的第一印象就是干净,但是只要提到环保,市民都乐意使用经过消毒、卫生过关的非一次性筷子。在某写字楼工作的孙静告诉记者:“我每天中午都在单位吃盒饭,吃一次饭就要扔掉一双筷子,觉得蛮可惜的,后来我干脆自己带筷子,每天用保鲜袋装着,放进包里,反正也不占地方,天天都带,我的朋友和同事也学我自带筷子了。”

  也有市民持反对意见。市民陈红指出,一次性筷子毕竟卫生些,不会传染肝病。所以如果餐厅条件差的话,她宁愿选择一次性筷子。

(实习编辑 许欢)

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