问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

四川九岁男孩患糖尿病 家长怀疑系植物奶油所害

2010-11-15 07:32:00
栏目关注:
核心提示:医院内分泌科主任医师黄斌说,天天的家长怀疑孩子吃的东西里含有植物奶油,患病也与植物奶油有关系。植物奶油是氢化油的俗称,也称“植脂末”、“起酥油”等,黄斌说,长期大量食用植物奶油,的确会增大患糖尿病的风险。

  9岁的小男孩天天(化名),现在正读小学二年级。巧克力、冰淇淋、快餐……从幼儿园开始,天天就对甜食和油炸食品特别衷爱。前几天,天天被查出患了糖尿病,不能多吃甜食,他还不知道糖尿病会给自己的生活带来哪些影响。11月14日是世界糖尿病日,今年的主题是:控制糖尿病,刻不容缓。9岁男孩患糖尿病家长怀疑“植物奶油”

  天天的爸爸说,儿子跟他“谈条件”,如果得了老师的表扬,就给他买一样甜食或快餐做奖励。

  天天7岁时,体重已有70斤,现在更达到了120斤。他老觉得口渴,家长带天天到成都市二医院一检查,结果竟然是糖尿病。

  医院内分泌科主任医师黄斌说,天天的家长怀疑孩子吃的东西里含有植物奶油,患病也与植物奶油有关系。植物奶油是氢化油的俗称,也称“植脂末”、“起酥油”等,黄斌说,长期大量食用植物奶油,的确会增大患糖尿病的风险。

  最小患儿仅1岁疑与基因突变有关

  常女士家住天回镇,她的儿子1岁了,出生时食量就惊人,250ml的奶瓶喝4瓶还不够,常女士把牛奶换成白开水,儿子竟也喝得很香,像是很渴。到成都市儿童医院一检查,孩子被诊断为患Ⅰ型糖尿病。

  成都市儿童医院内分泌科主任程昕然介绍,糖尿病患儿年龄越来越小,数量却年年递增,“以前一年收两三个病人,现在平均每月收治十来个。”为此,该院还成立了成都首家儿童糖尿病患儿俱乐部用于医患沟通。“常女士的儿子病因不明确,可能与基因突变、病毒感染等有关。”

  皮肤无故变黑是糖尿病的先兆

  24岁的小伙陈爽(化名)在成都一家公司上班,1.78米个头的他有248斤,平时生活很“宅”,两年前被查出有高血压

  近段时间,陈爽觉得自己的肤色变黑了。两天前,陈爽到成都市二医院测血压,拿降压药。医生一看陈爽的肤色,就让他做血糖检测,结果陈爽空腹血糖值超过正常值,他患了糖尿病。“皮肤发黑是假性黑棘皮病,这是糖尿病发病的警告。”黄斌说,假性黑棘皮病常见于肥胖人群,肥胖者在这种情况下,最好马上检测血糖。

  新闻回顾

  患病11年一只睛已失明

  去年11月,曾关注过一位患糖尿病10年的24岁女孩阳阳(化名)。阳阳从小爱喝甜料,运动量很小。上班从家到公交车站需要15分钟,她每天下楼就坐三轮车到车站,再坐公交车到单位。

  阳阳去年入院时,两只眼睛都还有光感。一年后,记者又联系上阳阳的妈妈杨懋华。杨阿姨说,阳阳右眼病情严重,手术也没能挽回她的视力,“现在右眼已经完全失明”,杨阿姨说,“并发症影响了我女儿的生活,不知道她以后怎么办。”

  温馨提醒

  食用植物奶油每日不应超过0.5克

  成都市二医院内分泌科主任医师黄斌说,目前公认每天食用植物奶油0.5克以下,对身体是没有危害的。但目前国家还没有相关明确规定,而且食品中植物奶油的含量也没有标注,基于这些原因,人们最好少食用这些食品,加强日运动量、多摄入富含维生素的蔬菜,定期进血糖检测。

  记者行动

  含植物奶油食品超市还在销售

  近日,媒体有关于“植物奶油”的报道引起社会广泛关注。昨日记者走访成都各大卖场发现,含有植物奶油的食品仍在销售。卖场相关负责人表示,如果权威部门下发通知,将会在第一时间做出处理。

  售货员不知“植物奶油”有害

  在春熙路一家著名卖场,含有“植物奶油”的食品仍正常在柜销售,仍有不少顾客前来购买。“啊?这个也有害啊?”前来选购饼干的市民刘清对“植物奶油”一事并不知情。而该店的销售人员也表示“不晓得(植物奶油)有什么危害。”

  家乐福、好又多等卖场负责人均表示,他们会进一步关注此事,如果有权威部门的检测报告,会第一时间做出相关处理。

  没标准卫生部正进行相关检测

  “目前国家还没有出台规定严禁食品生产企业使用氢化油,对于反式脂肪酸的监管也还没有明确规定。”业内人士表示,植物奶油产生大量反式脂肪酸,增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险,世界各国已纷纷对此进行限制。

  此前卫生部新闻发言人邓海华也表示,卫生部已经对反式脂肪酸进行管理。“目前正在进行反式脂肪酸风险监测评估”,邓海华说,在风险评估的基础上,将开展相关标准制订工作。

  氢化油的历史

  氢化油俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”,在食品焙烤领域广泛使用。

  第一次世界大战期间,很多国家的农业受到打击,用来做糕点的动物油脂供应不足。美国的科学家利用氢化技术,让植物油具备动物油脂的功能,用以代替当时价格较高的动物油。

  从1910年“植物奶油”问世后,人们用它抹面包,炸薯条、炸鸡块,做蛋糕、曲奇饼和饼干、面包;制作植脂末添加在冰淇淋和咖啡伴侣中,做奶油糖、奶、奶昔和热巧克力。

  氢化油会产生大量反式脂肪酸,增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险,世界各国已纷纷对此进行限制。

  多国开始拒绝氢化油

  丹麦率先规定:从2003年6月1日起,丹麦市场上任何含反式脂肪酸超过2%的油脂都被禁止;

  美国食品和药品管理局(FDA)公布规章:自2006年1月1日起,食品营养标签中必须标注产品的饱和脂肪酸含量及反式脂肪酸含量。从2008年7月1日起,纽约市所有餐饮业完全封杀含有反式脂肪酸的食品;

  加拿大、巴西要求:反式脂肪酸含量超过0.5克的食品必须在标签中标注含量;

  荷兰、法国、瑞典等国家要求:食品中反式脂肪酸的含量必须控制在5%以下。

热点专题:

植物奶油或酿食物史上最大灾难

相关新闻:

卫生部正评估植物奶油风险 婴幼儿食品禁用

还要让杀手“氢化油”潜伏多久?

美味毒药氢化油该禁了

氢化油“毒药”的禁止为何又慢了许多

调查称蛋糕店大多都用植物奶油 用量靠估计

植物奶油被指酿大灾引发恶疾

南京含氢化油食品标注混乱

别被“植物”忽悠 七成饼干含反式脂肪酸

植物奶油在我国普遍使用 被指将致糖尿病大爆发

食品安全危机再现 翻翻家里零食有多少氢化油?

氢化油是对食品安全合格率的讽刺

食品领域公案忌偏听偏信 植物奶油安全需要权威

(实习编辑:陈文欣)

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
热门问答更多
推荐医院更多
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: