首页 > 资讯 > 饮食资讯 > 饮食 > 正文
综合
问医生

冬季进补别只知道吃肉,这些食物的养生效果翻倍!

2019-01-16 09:50:0039健康网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:冬季除了炖煮肉类的汤汤水水,不如把秋天常见的银耳百合汤、芦根荸荠汤也加入冬季食谱。

一年四季,没有比冬季更适合进补的时候了。

小九身边就有不少吃货朋友,以冬天进补的名义各种吃吃吃,羊蝎子、大骨棒、肥牛、鸡排、烤鱼,总之平时不敢吃的食物,冬天都毫不犹豫地吃下去了,减肥什么的,就留给春天和夏天吧,即使多了几斤肉,还有厚厚的棉衣可以挡住啊!

咳咳,小九提醒大家,吃错了,可不只是会让你胖,更可能为你招来疾病,冬季进补你一定要掌握一定的方法!

冬季吃羊肉,不妨加点东西!

说到冬季进补,脂肪丰富、热量高的肉类是很多人首先想到的,比如羊肉,《本草纲目》都称赞其养生滋补功效,“暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气”。

冬季吃羊肉自然没错,但作为一种温热属性的食物,并不建议阴虚火旺体质的人多吃羊肉。那么这类人该怎么养生呢?医生赵欣建议,阴虚火旺者人冬天要注意健脾润肺,多吃木耳、莲藕、百合、银耳、荸荠之类的食物。

当然,阴虚火旺的人并不是一点羊肉都不能吃,如果要吃羊肉,烹饪方法和食材搭配要特别注意。

在调味时,最好用生姜、孜然等调料取代辣椒、胡椒等同样温热属性的调味料。烹饪时以炖、煮代替煎炸炒,并少油少盐,清淡的做法让你少上火。

如果是吃火锅,点了羊肉的同时一定要搭配一些新鲜蔬菜,如白菜、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、莲藕、青笋,这些能中和羊肉的燥热属性,预防上火。

如果条件允许,你还可以根据自身或家人的体质情况搭配一大枣、当归、党参、黄芪、山药、大枣等中药材,做成美味养生的滋补汤品。到底加什么药材,小九还是建议大家提前咨询下医生哦!

冬季进补别只知道吃肉!

冬季吃肉进补,抵挡严寒,当然没错,但你也别只知道吃肉。

赵欣医生提醒,冬季天气干燥,进补时更要加一点甘凉滋阴、生津养阴、富含蛋白质的清补类食物,比如芝麻、鸭肉、乌贼鱼、蜂蜜、鸡蛋、草菇、山药、西洋参等等,梨、橘子、袖子、甘蔗、香蕉等富含纤维素和维生素的新鲜水果蔬菜也是不错的选择。

另外,冬季除了炖煮肉类的汤汤水水,不如把秋天常见的银耳百合汤、芦根荸荠汤也加入冬季食谱,这些润肺滋阴的食物,对缓解皮肤干燥等问题都有一定的帮助,让你温温润润过寒冬。

很多人在冬季会吃阿胶制品或固元膏,这些养生功效也不错,但赵欣医生提醒,选择时一定要注意成分配比,如果你有严重的阴虚内热的情况,就要果断放弃含有核桃、桂圆等材料的养生品,否则很容易导致或加重上火表现。

39健康网(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。
内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

网友热搜

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢

聚焦关注

24小时健康热播 一周健康热点

专家访谈

阅读全部
精彩专题 保健养生 诊疗用药

健康热图

阅读全部
热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈