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秋季水果要限量吃 进食不当小心得“水果病”

2018-10-10 00:00:00华龙网健康频道
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核心提示:秋天大量水果上市,爱吃水果的人要注意了,如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,小心得“水果病”。

  秋天大量水果上市,爱吃水果的人要注意了,如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,小心得“水果病”。

  “水果病”的主要原因在于大家不了解水果的属性而盲目进食,且通常是在一次性进食过多的情况下发生的。比如内热的人吃多了桃子,会容易上火、便秘等。

  那么,如何避免“水果病”,让水果起到抵抗秋燥、滋养身体的作用呢?

  避免“水果病” 学会限量吃

  

  柿子

  俗话说,“七月小枣八月梨,九月柿子红了皮”。柿子能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其他成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。

  但需要注意的是,空腹慎吃柿子,在饭后吃更适宜。空腹吃柿子会妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

  

  柑橘

  柑橘类水果中所含有的人体保健物质,目前已分离出30余种,其中主要有类黄酮、香豆素、类胡萝卜素等等。

  如果一次吃得过多,柑橘内大量的胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内会使皮肤泛黄,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状,所以柑橘不宜一次吃得太多。

  

  鲜枣

  在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首,是猕猴桃的10倍、苹果的近百倍,被誉为“百果王”。

  鲜枣营养价值高,但一次最好别超过20枚,吃得过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀,有损消化功能,引起消化道疾病。

  

  苹果

  秋季的苹果鲜甜多汁。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。

  苹果果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是,苹果富含糖类和钾盐,因此摄入过多不利于心、肾保健。

  秋季推荐吃这些水果

  

  梨——滋阴润肺

  秋天气候干燥,容易上火,而秋梨甘甜多汁,可以清肺热,缓解咽喉干燥,生津止渴,润肺化痰。

  注意:梨分雌雄,雄梨肉质粗硬,水分较少,不甜,雌梨果肉白嫩,甜脆爽口,购买时要注意。(左雌右雄)

  

  葡萄——排毒祛痰

  多吃葡萄能有效帮助肺部排除毒素,消炎祛痰;葡萄中含有多种氨基酸,经常食用对神经衰弱、疲劳过度的人群大有裨益。

  注意:葡萄制成干后,铁和糖量加强,对贫血体弱者及妇女、儿童尤其好,但糖尿病患者不宜食用。

  

  柚子——清热解毒

  柚子香气浓郁、酸甜可口,富含有机酸、维生素、矿物质,能清热解毒、止咳平喘、消食化气。

  注意:刚采下来的柚子滋味不是最佳,最好在室内放3~5天,随着果皮水分的逐渐蒸发,甜度和口感都会变好。

  

  山楂——开胃健脾

  秋天想要滋阴润燥,就得多吃酸的东西,首选山楂,山楂富含黄酮素、维C、钙及胡萝卜素,开胃健脾,还能降血压、抗衰老。

  注意:山楂直接生吃会酸倒牙,最好切成片泡水、泡茶喝,也可以煮粥、做酱吃。

  

  石榴——美白养颜

  红石榴中富含矿物质和抗氧化成分,有利于肤色美白、延缓衰老;膳食纤维含量高,可以预防便秘,缓解腹泻症状;石榴还有助于软化血管、降血脂、降血压。

  注意:石榴吃多了容易上火,吃完石榴要漱口,否则对牙齿不好。

  Tip:这些水果好吃可不要贪嘴哦,换着吃才最好。(华龙网综合)

  

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