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喝什么油都不能养生

2016-04-25 08:56:11北京晨报
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核心提示:通过喝油来养生,违反了一个养生的总则,就是要做减法,因为无论是营养、热量还是欲求,目前人们最需要做的是“减法”而不是“加法”,除非你在喝油的时候,每天少吃一碗米饭,或者增加更多的运动,否则亚麻籽油的好处很可能显现不出来。

  有读者问每天早上喝亚麻籽油,是不是可以养生。其实,喝油“养生”的办法早就有过,之前是橄榄油,或者价格很贵、里面含有特殊物质的油。但对现代人来说,最适合的养生不是再加什么,而是做减法。因为具体到饮食上,我们的饮食热量早就超标了,这才是养生最大的敌人。

  亚麻籽油是亚麻种子压榨出来的,含有鱼油特有的欧米伽3,现在科学发现它能降糖降脂。100克亚麻籽油中,大约含欧米伽3脂肪酸17克。按照美国心脏协会推荐,如果考虑降糖降脂,每人每天应该摄入3克左右,如果全指望从亚麻籽油中获得话,那就需要喝20克的亚麻籽油。

  但是不管什么油,热量都是很高的,20克的亚麻籽油几乎相当于2两米饭的量。也就是说,如果为了吃进这个有保健作用的亚麻籽油,就等于每天要多吃了一碗米饭。别说一碗米饭了,有研究发现,多吃半个饺子,连续1年下来,可以净增体重3斤。就算亚麻籽油有诸多好处,如果你在喝它的同时其他饮食的量没减,增加的体重是不是能和欧米伽3脂肪酸带来的好处抵消?这就很难说了。

  其实, 有欧米伽3脂肪酸的还有其他食物,比如金枪鱼、凤尾鱼等。但是更重要的是,通过喝油来养生,违反了一个养生的总则,就是要做减法,因为无论是营养、热量还是欲求,目前人们最需要做的是“减法”而不是“加法”,除非你在喝油的时候,每天少吃一碗米饭,或者增加更多的运动,否则亚麻籽油的好处很可能显现不出来。

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