回乡之后的感悟 与健康相关的事

　　春节放假回来，一年或者多年离家的小伙伴，都在发表自己对回乡一趟的感慨。那么，作为一个热爱健康的人，回乡之后又有哪些感悟呢？下面就和大家一起来分享。

　　此次回乡，小编最大感悟就是家乡人民物质生活富裕了起来，许多地方逐渐地改变了过去的平穷，古话说“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，自从“大健康”纳入到了国家统筹战略，现在的我们要强调“仓廪足而知健康”，回家之后发现最大的改变是家家户户餐桌上都有自酿的葡萄酒。

　　以前聚会都只喝橙汁雪碧奶制品，现在餐桌基本上都有葡萄酒。而且还是装在大玻璃瓶中的自制葡萄酒。

　　葡萄酒美容养颜抗衰老

　　很多人开始钟情于葡萄酒，不知道是为了跟风还是为了更健康。首先，有必要和大家来说说葡萄酒的好处。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。葡萄酒美容养颜、抗衰老功能。在聚餐时，葡萄酒也可以起助消化作用等。

　　大家都知道葡萄酒的这些好处，但是专家指出，在家自制的葡萄酒，葡萄酒的酿制方法并不是很正规，酿酒过程中会不可避免地产生很多细菌，如果是大型企业酿造，会全封闭式消毒，但是家庭自制就无法解决这个问题，自酿葡萄酒，一般在卫生方面不能达标，经常存在大肠杆菌超标等情况。饮用后会出现腹痛、腹泻现象。

　　自酿葡萄酒注意事项

　　1.首先选择没有病害的葡萄原料，一颗颗进行认真清洗后，再把葡萄弄碎后装瓶盖好。

　　2.葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，放在温暖的地方等待葡萄首次自然发酵，再隔6至18天，换罐或换瓶，进行“二次发酵”。

　　3.最好使用玻璃材质的广口瓶，第二次发酵时间大约为一个星期，经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏饮用。

　　4.葡萄酒在酿制的过程中，不能加水或加酒。家庭自酿葡萄酒应进行原汁自酿，加水或加酒都是错误做法。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。