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沈阳白癜风医院谈:白癜风食疗小诀窍

2019-06-12 16:39:17
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核心提示:因此,很多白癜风患者开始大量进补,但是,一味进补而不考虑均衡营养,可能会适得其反。尤其是对免疫力较低的白癜风患者来说,不合理的营养摄入,对病情康复极为不利,如何合理进补?还需注意这些小诀窍!

  常言道,药补不如食补,食疗往往在疾病的治疗中占据重要地位。

  沈阳白癜风医院医生说因此,很多白癜风患者开始大量进补,但是,一味进补而不考虑均衡营养,可能会适得其反。尤其是对免疫力较低的白癜风患者来说,不合理的营养摄入,对病情康复极为不利,如何合理进补?还需注意这些小诀窍!

  Part1

  早餐不宜吃太多高蛋白

  虽然蛋白质对人体好处多多,但切记不可一味吃高蛋白食物,因为高蛋白的食物不太容易消化,吃太多高蛋白,血液就会集中于消化系统帮助消化高蛋白,造成血液流动变慢,大脑供氧不足,自然会反应慢,且容易打瞌睡。因此,早餐不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食。

  早餐原则:

  早餐必须吃好,保证上午大脑对能量和营养素的需求,提高注意力、增强记忆力。

  1、豆类、瘦肉粥及面条;

  2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶;

  3、适量调味酱菜:凉拌小菜或蔬菜水果沙拉。

  Part2

  午餐丰盛,卵磷脂不可少

  午餐要相对丰盛一些,肉类食物、蔬菜类食物,尽量翻新花样,因为夏季温度过高,可能没什么食欲,因此,菜色好看一些,有红有绿,看起来会想多吃一点。

  午餐原则:

  午餐可以多吃一些肉类食物以及蔬菜,尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、铁、卵磷脂等营养素。

  1、食物中如蛋类、奶类、大豆、禽类、动物肝脏、贝壳类、瘦肉都很适合白癜风患者。蛋黄中富含卵磷脂,它可以及时补充大脑营养,帮助促进脑细胞的新陈代谢,激活脑细胞,改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。

  2、蔬菜和菌类食物,如香菇、海带、紫菜、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜等,每天换一个花样。另外,大脑的代谢物呈酸性,酸性物质易让人疲劳,注意力不集中,而这些蔬菜呈碱性,多吃蔬菜能减少脑疲劳。

  Part3

  晚餐清淡营养

  通肠道,促睡眠,不宜吃太多。

  晚餐原则:

  主食不必都是白米饭,也可以做点粗粮,不仅可以改善因为久坐少活动引起的便秘问题,还有助于睡眠。

  1、用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸,色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色氨,使大脑活动受到暂时的抑制,人就容易入睡。

  2、豆类、浓肉汤等易消化的食物。工作、学习疲劳,容易出现低钾的状态,全身乏力,因此,每天可以补充一两碗浓肉汤,浓肉汤里含有丰富的钾元素。

  Part4

  零食以坚果为主

  两餐之间大概有5个小时,饿的时候可以吃2-3个炒熟了的核桃仁,不仅增加饱腹感,还能提高记忆力。还有松子、花生、葵花子等都不错,但因为含油脂丰富,所以也不能多吃。

  Part5

  夜宵来碗营养汤

  如果晚上饿了,临睡前20-30分钟可以吃夜宵,如来碗营养汤,有营养,不积食,助睡眠,也可以是热牛奶、黑芝麻糊、红枣莲子羹、小米粥、香蕉等。

  另需注意:夏季饮食四“不宜”

  一、不宜多吃冷食。

  特别是胃肠道功能欠佳的患者,冷食不吃。

  二、不宜用饮料代替白开水。

  汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,增加肾脏负担。

  三、不宜吃剩饭剩菜。

  剩饭剩菜很容易被细菌污染,不要吃,如吃也必须经过高温处理。

  四、不宜多吃凉拌菜。

  做凉拌菜时,一定要洗净,在开水中焯一下,用来切熟食的刀、板,要和切生食的分开。

  附:营养食谱之营养汤

  安神补脑汤

  材料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末各适量。

  做法:

  1、将中药煎汤去渣,取汁备用;

  2、将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。

  功效:此汤补脑安神,调和气血。

  莲子猪心汤

  材料:莲子肉30克,猪心1个。

  做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。

  功效:此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘,记忆力减退有一定功效。

  黄豆猪脚汤

  材料:猪脚1只、黄豆100克。

  做法:将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;然后调味。

  功效:此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。

  沈阳白癜风医院医生说小贴士:健康合理的饮食不但有利于我们的身体健康,同时还能辅助各种疾病的治疗,因此白癜风患者要多关心一下自己的饮食,但是单纯的靠饮食是不能治白癜风的,还应及时进行正规治疗,这样才能尽快把白癜风疾病治好。

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