植物激素会致性早熟？专家称系杞人忧天

　　关于植物激素类食品安全事件近来层出不穷，如膨大剂猕猴桃，有毒香蕉，西瓜爆炸，顶花带刺黄瓜等等，并且一到黄瓜、西瓜、香蕉大量上市季节，相关谣言就会跟冷饭似的，总会翻出来炒一炒。真相到底是什么？昨日，湖北省食品专家辟谣指出，果蔬上的植物激素是安全的，不会“催熟”人。

　　省食品安全与健康科普专家委员会委员龚艳介绍，植物激素在人身上找不到它的“受体”，当然就不会引起性早熟。

　　龚艳指出，“膨大剂猕猴桃”是猕猴桃小时候在植物生长调节剂氯吡脲里洗了个澡，然后长胖了。氯吡脲的安全性是得到国际公认的，大家熟知的新西兰猕猴桃（奇异果）在生长过程中也会使用氯吡脲。

　　所谓的“有毒香蕉”，就是乙烯利催熟的香蕉。乙烯利是最普通不过的果实催熟剂，用量绝不能多了，否则水果会烂掉。催熟水果并不能催熟人。“西瓜爆炸”事实是西瓜裂口子。很多人喜欢买皮薄汁多的“早春红玉”西瓜，但稍微碰撞就会裂开，裂口子跟西瓜品种有很大关系，其次是跟西瓜生长时天气极端变化和不合理使用氯吡脲有关。

　　顶花带刺黄瓜可不是“避孕药黄瓜”，这绝对是误传。有些是黄瓜自然结果产生的，有些是使用了少量植物生长调节剂延长了花期和保鲜期。

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