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王旭峰揭示乳酸菌饮料中的“生死考验”

2015-06-10南方日报
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核心提示:近日,国家营养师王旭峰在其《旭峰食验室》中提示了乳酸菌饮料中的“生死考验”。

  乳酸菌要“活”的

  在人体的肠道当中,生存着数百亿计的细菌,其中益生菌的数量和质量决定着我们的肠道健康。尤其夏季,是各种胃肠道疾病的高发期,活性乳酸菌能有效改善肠胃的微生态环境。因此,乳酸菌乳料当中是否有活性乳酸菌才是关键。

  实验当中,专家王旭峰在两份牛奶中加入乳酸菌饮料并进行发酵,结果显示,一款成功发酵,另一款则发酵失败,证实后者实为死菌,表明市场上很多乳酸菌饮料都不含活性乳酸菌,对肠道亦无任何的保健功能。

  随后,王旭峰选择了超市热销的四款乳酸菌饮料,进而检测其是否含有活性乳酸菌,通过专业的检测后显示,四款样品只有一款含有活性乳酸菌。

  伊利每益添:减糖不减活菌数量

  眼尖的观众已经认出来了,四个检测样品中,王旭峰所检测出来唯一具有活性乳酸菌的饮料正是伊利每益添。

  据了解,伊利每益添是一款健康的活菌乳酸菌饮料,它每百毫升富含300亿活性乳酸菌,能够为消化提供快动力,消化更快速,肠胃自然更轻松,帮助解决夏季普遍存在的肠胃问题。

  更重要的是,每益添是市面上唯一的全品类低糖产品,含糖量≤5g/100ml,减糖不减活菌数量,让注重身材的消费者轻松低糖护肠,不必担心糖含量高对身体健康造成的不利影响。另外,让人感到惊喜的是,每益添含糖量降低的同时,口味依然很好,美味又健康,消费者都表示更愿意埋单。

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