绿色和平调查北上广“菜篮子”农残超标问题突出

　　国际环保组织绿色和平2015年01月12日公布其对北京、上海、广州三地“菜篮子”的最新调查结果。该调查结果显示：北京蔬菜混合农残问题突出，而广州蔬菜农残超标率最高。

　　据绿色和平食品与农业项目主任王婧介绍，在此次调查中，绿色和平首次运用了GPS定位，全程记录北京、上海、广州三地秋冬生鲜蔬菜从田间到市场、从供应到消费低的“菜足迹”。

　　北京混合农残问题突出

　　2014年9月至12月，绿色和平在北京、上海、广州的本地批发市场和便民菜场同样购买了蔬菜样品，样品总数共计133个。

　　据39健康网编辑了解，样品涵盖了番茄、青椒、黄瓜、白菜、豆角等26种老百姓餐桌上最常见的蔬菜，所有样品被送往具有资本的独立第三方实验室进行农残留检测。然而，检测结果显示：北京蔬菜的混合农残问题突出，而广州的农残超标率最高。

　　在此次调查中，北京有40%的样品含有5种以上农药残留，其中油麦菜、番茄、黄瓜的混合农残最为严重，而在广州市天河区棠下农贸市场购买的红豇豆检出氧乐果超过64倍，克百威超标26倍。

　　“‘菜篮子’的质量问题并不是测出来的，而且种出来的。”王婧表示，我们餐桌上最常见的蔬菜要与农药化肥共度的一生。例如黄瓜从种植到收获，短短3个月时间便会添加杀虫剂，杀菌剂，除草剂，植物生长剂在内的30多种化学品。

　　上海居民餐桌最安全

　　“同样作为一线城市，上海菜篮子的品质明显优于北京和广州。”绿色和平是屁与农业项目主任王婧表示，供应地种植模式、追溯系统建设、政府监管三方面差异显著使上海居民餐桌最安全。

　　绿色和平在北京、上海、广州的秋冬蔬菜来源地走访发现，北上广的生鲜蔬菜在供应地种植模式、追溯系统建设、政府监管三方面差异显著，直接表现为上海的蔬菜质量明显优于北京和广州。

　　据王婧介绍，北京和广州供应地的蔬菜生产呈现明显的化学模式，尤其是在病虫害的防治严重依赖化学农药。在山东寿光、河北张北、广州增城的田间地头，时常可以看到大量随意丢弃的药瓶、针管、药袋。

　　与北京、广州相比，上海近年来生态化改善趋势明显。2007-2012年上海农药使用强度年均下降6.38%，化肥下降4.84%。这主要得益于上海市政府对生态农业设施，物资进行了标准化菜市场全覆盖。而北京和广州武林是在源头管理，还是追溯体系建设目前仍在探索和试点阶段。

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