普通汤水+黑芝麻油=天价月子餐

　　晓丽(化名)这个月底就要生宝宝了，年轻又爱美的她特羡慕那些产后不久即恢复身材的女明星们，据传她们的神速瘦身都是拜“月子餐”所赐。晓丽于是慕名来到南京石鼓路上一家月子餐店咨询。“原来就是在普通的汤、菜里面加上号称自酿的黑芝麻油，可一份黑鱼汤竟然要85元”，到店里看过后，晓丽犯起了嘀咕“这么贵的月子餐有效果吗？麻油适合我吗？”

　　记者就晓丽的疑问采访了中医产后调理专家后得知，这种月子餐只不过是抓到了孕妇产后的一部分问题，号称能解决这些问题来吸引眼球，实际上不是月子餐的真谛，因为个人体质不同，不同阶段的孕产调理也不同，所以月子餐不能一概而论。

　　【记者探访】

　　一天餐费高达300多元

　　记者来到南京市妇幼保健院门前的一知名月子餐店，这家店号称“来自台湾、国内首家”，在店门旁的小桌子上，放着该店的月子餐餐谱。从餐谱上可以看到，以一周为一个周期，包括早餐、早点、午餐、午点、晚餐，一天下来，总共有17份，刨除掉部分汤、羹外的11份，被定义为一日的基本餐，以周一为例，早餐是麻油杏鲍菇猪肝、红糖鸡蛋羹、月悦有机糯米粥；早点是养肝汤、美妍茶；午餐是麻油养心猪心汤、麻油时令蔬菜、五谷饭、美妍茶；晚餐是麻油菌菇鱼汤、麻油时令蔬菜、有机黑芝麻粥。这11份的餐价是310到350元。

　　“如果订一整天、距离比较近的话，会送上门，但是单点的话，需要自己来取”，店员介绍说，如果单点的话，价格多少？以黑鱼汤为例，“用开水烧的麻油黑鱼汤一份是50元，如果加上我们的月乃汤是85元/份”。而餐谱中所谓的麻油时令蔬菜，以普通的西兰花为例，为28元/份。

　　特色在于用自产黑芝麻油烧制

　　“太贵了”，当记者发出这个感慨时，工作人员赶紧解释：“我们家最大的特色在于所有汤水、蔬菜都是用自家生产的麻油烧的，而且黑芝麻油和平常我们买到的也不同，一般的麻油都是用大火炒制，吃后容易上火。我们家的麻油是用小火烘焙的，不会上火，对于产妇来说，可以滋养头发、润肠、通便”。

　　和周一这天的餐类似，店员告诉记者，店里每天可点的餐是与餐谱相符的，也就是说，一周下来，月子餐的餐谱是固定的。记者顺便考察了下这家店的厨房，没想到的是，餐谱上丰富的餐点全部来自和店连在一起的一简易厨房里，这个大约3平方米的厨房内，未见冰箱，厨房一端的架子上堆满了茄子、萝卜等蔬菜，另一端是炉灶，炉灶上一口高压锅，旁边放着一个微波炉。

　　神奇月乃汤实则是米酒水提取物和配料

　　“基本上，过来单点的比较多，连续订一天或者一周的客人很少。”店员说，一般来说，在产妇住院期间，可以吃餐谱上的汤水等，等出院回家了，就可以买该店的月乃汤调理。

　　何为月乃汤？“是用来发奶，并补充产妇元气的”，记者在店里摆架上看到了和饮料包装有点类似的月乃汤，月乃汤瓶身的配料上注明米酒水提取物，并加入了肉桂、白芷、甘草等，台湾原装。“直接买回家，放到自家烧的汤里面就可以了，一天要喝5瓶，喝少了没什么效果。”店员强调，一瓶600毫升装的月乃汤售价是15元，一天5瓶的话，就是75元。一个月下来，费用可观。

　　南京台湾月子餐多被热炒

　　“小S、陈慧琳产后迅速瘦身的秘密”“明星坐月子的秘方”……记者了解到，除了石鼓路这家来自台湾的月子餐店外，台湾月子餐最近被迅猛炒热，不论是妇产医院附近的小店，还是一些母婴店、月子会所都在标榜卖台湾月子餐，价格从几千元到几万元不等。

　　而台湾月子餐的一大共同点就是用麻油、米酒，和石鼓路上这家店类似，麻油鱼汤、麻油鸡、麻油腰花等台湾人坐月子最常吃的菜式，成为一大热点，都会宣称“产后吃了台湾月子餐迅速瘦身、奶水充足、恢复元气”，不过这真的适合大陆人体质吗？有必要吃这么昂贵的月子餐吗？

　　【专家观点】

　　月子餐要因人因时而异

　　“石鼓路上这家店的月子餐抓住了产妇月子中会遇到的一些问题，比如说掉头发、便秘、奶水不足等，想帮产妇解决这些问题，但是从中医角度讲，产妇遇到的这些问题，也是因人而异，有各种不同类型的状况。黑芝麻油可能对润肠有作用，但是不同产妇体质不同，对于一些湿性体质的产妇来说，麻油可能适得其反。这种体质的产妇一般胃口不好、舌苔较厚、嘴巴发苦、发黏，应该吃得清淡一点，来祛湿。”南京明基医院中医科主任周春祥认为。

　　“中医强调要因人、因时、因地制宜，这在台湾也不例外。在明基医院的月子中心，中医会看诊每位产妇的体质等情况，再定餐谱，比如说同样一个羹、汤，就要好几种类型的。而且因为产妇在坐月子的不同阶段，其情况也是不一样的，还得适时调整。所以有条件的话，每个坐月子的产妇最好能在产后一个礼拜后，找个中医指导下，然后再定自己的月子餐。催奶也一样，要因人而定方法。”周春祥主任强调，月子餐并不是越贵越好、也不是越补越好，更不能一味地跟着明星跑。

　　南京市妇幼保健院产后康复中心也认为，其实坐月子一切顺其自然为好，不要相信什么月子餐等等，均衡饮食比什么都重要。希望产妇们一日三餐荤素搭配，正常饮食即可。

　　【教你一招】

　　几种中医

　　推荐的月子餐

　　周主任给不同体质的产妇推荐了几种月子餐，可以作为参考。对于气虚的产妇来说，可以喝八珍汤，主要是用当归、白芍、地黄、人参等搭配在一起烧汤。对于肝肾不足的产妇来说，可以用补肾的菟丝子单独熬汤服下，也可以吃些枸杞子。对于湿气比较重的产妇来说，可以用薏仁、莲子等熬制羹、汤，比较清淡，也可吃鸽子汤。对于有血淤的产妇来说，可以用藏红花、炮山甲、益母草等熬制羹、汤。需要留意的是，具体的熬制方法和用量要以中医的诊断为准。总之，月子餐要因人、因时而异，不可盲目进补。

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