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消费者崇尚天然食品 追求健康梦想

2008-09-24 15:10:00
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核心提示:“有梦想,谁都了不起”。一曲北京欢迎你,将“中国梦想”的宽怀、仁厚深深融入现代奥林匹克。了不起的四大发明在鸟巢中飞扬,了不起的李宁精神在祥云中翱翔,了不起的泪水与汗水在国歌声中、在荧屏内外闪烁。
消费者崇尚天然食品 追求健康梦想
消费者崇尚天然食品 追求健康梦想

 

  太多的梦想在时空中会聚并绽放,2008,还有更多的梦想在不同领域的奥林匹克大赛中激情上演。全世界都在津津乐道菲尔普斯每天吃8个鸡蛋和勇获8块金牌的故事。而菲尔普斯绝不会想到,就在奥运会刚刚结束后不久,奥运期间每天都陪伴着他的德青源鸡蛋,在顶级的“世界蛋品大赛上”,和他一样,也获得了世界冠军!

  在9月18日闭幕的世界蛋品行业的“奥林匹克大会”——2008世界蛋品年会上,中国品牌鸡蛋领军者——德青源力压群雄,勇夺蛋品行业的“奥林匹克金牌”——2008年度全球水晶鸡蛋奖(全球蛋品行业最高奖)。该奖项50多年来一直被欧美企业所垄断。德青源是亚太地区首个获得此项大奖的蛋品企业。

  一年一度的世界蛋品年会由世界蛋品协会(International Egg Commission)主办,已有50多年的历史,是世界蛋品行业的最高级别盛会。

   全球水晶鸡蛋奖(世界蛋品行业最高奖)向来以严格和苛刻的评审标准著称,其评奖标准包括:优秀的产品品质和独特的产品创意,完美的品牌建设和成功的市场推广,杰出的环境保护和突出的社会责任。世界所有蛋品企业均可参赛,但只有在上述各项评分中获得第一的企业方可获得全球水晶鸡蛋奖。

  一个成立仅仅8年的中国蛋品公司,凭什么可以力压群雄,将世界蛋品行业的最高荣誉揽于怀中。就像那句歌词一样,“有梦想,谁都了不起”。德青源了不起的成功,还要从“一个鸡蛋的梦想”说起。

  “安全”启动梦想

  1999年,中国市场上,一个鸡蛋的平均价格大概在1毛5分钱。价格便宜,对消费者来说应该是好事情,然而,这低价竞争的背后,却隐藏着严重的食品安全危机。激素、腐烂饲料、药物残渣、农药残留、蛋壳细菌,所有的这些都是低价格竞争的恶果。

  中国人平均每人每年吃掉240枚鸡蛋,只少于美国人15枚(255枚/人/年)。而中国鸡蛋与美国鸡蛋在“食品安全”方面却相差甚远。曾经在美国工作过的钟凯民先生深深被这样的现实震撼。于是,一个巨大的冲动开始酝酿着一个关于鸡蛋的梦想——“必须让中国人吃上最安全的鸡蛋!”德青源的梦想正式诞生,而随之诞生的是一个了不起的行动——钟凯民同其他4位志同道合的合伙人共同出资50万元,在中国蛋品行业最低谷的时期建立德青源,正式进军蛋品市场!

  “健康”护佑梦想

  在蛋品行业的低谷期进入这个市场,仅仅50万元的投资规模既要照顾到厂房建设、又要考虑科技研发,很显然,德青源的梦想从一开始就面临着众多的“不可能”。不可能有更大资金愿意与这样一家公司合作,不可能以这样的投入迅速批量化生产出优质的鸡蛋,因此,那就更不可能出现德青源鸡蛋在市场上一炮打红的奇迹。面对重重障碍,德青源采取了更大胆的策略——用50万先生产一枚鸡蛋。不求多、不求快,只求方法。德青源绝不采取低成本快速发展的策略,因为收购成品鸡蛋然后贴牌销售的方式,根本无法保障产品的安全质量,只有先摸索出科学生产优质鸡蛋的方法,哪怕只有一枚鸡蛋,德青源也认为这是最值得做的事情。

  2000年7月23日,在众人期盼的目光中,德青源的第一枚鸡蛋终于在试验鸡场诞生了。这枚精心培育的鸡蛋富含所有鸡蛋应该具有的营养,而不含任何有害于人体健康的药残和添加剂。而这时,德青源最初的50万投资也消耗殆尽。

  这是一枚世界上最昂贵的鸡蛋,它耗资50万元。它之所以昂贵,不仅仅因为它是安全健康的,它的价值除了它所富含的物质营养外,更重要的是精神营养——“诚信”。这诚信源于德青源对消费者健康饮食的关注,同时,“诚信”本身也是一种健康。

  随后,德青源的“健康”理念开始不断地获得回报。首先是钟凯民顺利筹得160万元的追加投资,接下来,德青源百万枚鸡蛋免费赠送的营销活动赢得巨大成功。再接下来,德青源创下了一个非知名品牌陆续免费进入各大超市的“上市奇迹”。德青源品质+诚信的健康理念正在护佑着德青源的“梦想”不断前行。

  天然成就梦想

  德青源的产品在市场上开始出现供不应求的局面。扩大规模、提高产能是德青源开始面临的新的挑战。如果说德青源成立之初最大的挑战是融资问题,那么,现在融资已经不是难题了。因为德青源具备了突出的核心竞争力,2002年后,市场上大量的资金开始青睐于德青源。核心问题是,面对大量的投资,德青源该如何将自己打造成一个中国一流,乃至世界一流的蛋品企业。

  全世界范围内都在提倡“绿色食品”。钟凯民认为“绿色食品”应该有两个层面:一、不受环境污染的产品。二、产品生产过程不污染环境。这等于说德青源在原本狭义“绿色食品”的概念上,对企业自身提出了更高的要求——造福自然。产品源自天然,是为了提供给消费者安全、健康的鸡蛋。如果想成为世界一流的蛋品企业,德青源必须将可持续发展、对社会对自然友好的概念上升到企业的发展战略。于是,德青源斥巨资在山清水秀的北京松山原始森林脚下,打造了德青源生态园。生态园充分利用人、生物与环境之间的能量转换定律和生物之间的共生、互养规律,实现了结合本地资源结构,综合发展、多级转换、良性循环”的高效无废料系统。

  德青源生态园在中国,乃至在世界上都是领先的。在2008世界蛋品年会上,德青源生态园使得全球蛋品巨头们赞叹不已。就在大会结束的第四天,这些来自全球的行业大亨亲临德青源参观学习,他们在这里看到了德青源独到的绿色理念与技术,他们在这里看到了世界蛋品最高荣誉获得者诸多的世界首创。

  冠军梦想永无止境

  在德青源生态园,德青源董事长钟凯民先生面对记者不无感慨地说道:“北京奥运的成功举办,圆了中国人百年奥运的梦想。在2008年这个特殊的年份,所有国人都在为此骄傲与自豪。德青源,作为中国成千上万个企业公民中的普通一员,能够在奥运年为中国企业在世界大赛上夺得一枚金牌,我本人也倍感骄傲与欣慰。德青源安全的梦想、健康的梦想、天然的梦想成就了德青源的“冠军梦想”。我们希望越来越多的中国消费者能够享受到我们德青源的鸡蛋,同时,也希望更多其它国家的人们品尝德青源!就像菲尔普斯一样,他不仅是美国的榜样,同时也是世界的榜样。德青源不仅要做中国最好的鸡蛋,我们要一直坚持做世界上最好的鸡蛋。”

(责任编辑:郎成林)

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