我们都知道,“若要长生,肠中常清。若要不死,肠中无滓”。有些老人家经常便秘,所以家里常备香蕉通便。但是,便秘也要分情况。
昨天有位病人,便秘,三四天才一次,还不容易排出大便。这位女性平常试过香蕉通便,可是便秘却越来越严重。有人纳闷:香蕉里含有很多粗纤维,不是正好帮助排便吗?
红薯含有更多的粗纤维呢,但有的人吃了立即感觉腹痛、胀气。《纲目拾遗》中说番薯腹胀中满的人吃了会气机壅滞,会胀气。清代医家王孟英也说其性大补,虚不受补,或有食积胀气的人使用时需谨慎。
由此可见,大多数人的便秘便溏,不是食物纤维的问题,而是自己肠胃推动力不足。香蕉乃大寒之物,阳气足的偶尔吃可以通便,热性便秘吃也可以通便。但体虚少阳的人吃了,寒主收引,排便更没动力。我问那个便秘的女性平时是不是很乏力、怕冷、月经也少,色黑结块,她有点惊讶地望着我说,是的啊。她这明显是寒性便秘。我给她开了些温里散寒通肠的药,并郑重告诉她,别再吃香蕉了,也最好别吃水果。
个别老人阳气尚可,所以偶尔吃香蕉可以起到通便的效果,但如果跟这位女士一样体虚少阳,用香蕉这些寒凉的水果通便反而更加重症状了。
中医教你水果怎么吃最合理
其实,提倡多吃水果,最初是西方观点。西方人体质偏热。他们的食物又以各种肉类、奶制品为主,蔬菜很少,所以胃热血热是他们的主要症型。在清代的时候,我们就有出口清肠胃积热的大黄去英国。他们的观念是多吃水果可减少肥胖问题,使身体更健康。而我们东方人和西方人体质不同,所以不能照搬。
平时胃口好,消化能力强,多食怕热的人适当吃点水果是很好,可以稍制脾胃的亢盛,减少内热;酒肉偏多的人、体质热的人,或者得热病的病人,也可以适当吃点水果,但也不是吃得越多越好。
古人很注重这一点,空腹不吃水果,体弱者不吃水果,小孩老人也不敢给太多的水果吃。现在是没有这些观念了。对于虚寒而又嘴特别馋的病人,我只能让一步:实在想吃点水果,就少量的用开水泡一下或煮一下,可以稍制其寒凉。
另外,现在科技发达了,很多水果都是反季节的,甚至没有地域界限。所谓“一方水土养一方人”,某地的水果,是与当地的气候与环境相对应的,只是适宜当地人吃。吃异地水果,很容易伤身。比如海南产火龙果,海南热,吃大寒的火龙果就很爽,但若湖南人来吃火龙果,就会寒胃。
同样,水果是讲究时令的。夏天炎热,大自然就赐予我们西瓜来消暑;秋天气燥,大自然赐给我们柿子和雪梨来润燥。可是目前市面上的很多水果都不是当令的,西瓜一年四季都在卖,雪梨一年四季都在卖……
除了水果本身的性质外,保存水果时使用催熟剂和激素等也毒害不少,各种各样的外在因素导致现在的水果吃起来不安全。加上身体内在体质不一定适合,所以想吃水果的时候,一定要慎重。