脂肪肝食物吃什么好

脂肪肝是指由于各种原因引起的脂肪在肝脏中过量堆积，从而影响肝脏正常功能的一种病变。脂肪肝患者应以清淡、低脂肪、高维生素、高纤维素、低糖食物为主，有助于缓解病情。

1、清淡、低脂肪食物：脂肪肝患者可以吃一些清淡的食物，如蔬菜粥、面条、玉米面、豆浆等。还可以吃一些低脂肪的肉类，如鸡胸肉、去皮鸡腿、鱼肉、虾肉等，以及低脂肪的豆浆、牛奶等。适量吃上述食物可以补充机体所需的营养，也不会加重脂肪肝;

2、高维生素食物：脂肪肝患者可以吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、柑橘、葡萄、西红柿、黄瓜、菠菜、西蓝花等。可以补充机体所需的维生素，有助于促进新陈代谢，对病情缓解有一定的帮助;

3、高纤维素食物：脂肪肝患者可以吃一些高纤维素的食物，如芹菜、燕麦、荞麦、竹笋、南瓜等，高纤维素食物可以促进胃肠蠕动，有助于提高消化吸收能力，从而促进脂肪的排出;

4、低糖食物：脂肪肝患者还应注意少吃高糖、高热量的食物，如蛋糕、糖果以及肥肉等。若过量摄入糖分，会导致体内脂肪过多堆积，使得肝脏负担加重，不利于病情的恢复。

另外，若脂肪肝患者同时合并有肝功能损伤，出现黄疸、乏力、恶心、呕吐、腹胀等症状，则不能吃任何高糖和高热量食物。若病情加重，引起肝性脑病，患者会出现狂躁、昏迷、消化道出血等症状，这时不能吃任何食物，应进行静脉营养治疗。

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