韩国发布大肠癌预防守则：拒绝暴饮暴食

　　据韩联社3月10日报道，韩国癌症预防专家最高协会在世界防癌日3月21日来临之际，提出了针对韩国人的“大肠癌预防十大守则”。

　　据悉，这是首次针对韩国人提出的大肠癌预防方法。

　　大肠癌是威胁韩国人的第三大癌症。根据世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构的调查资料显示，在韩国10万人中就有45人患大肠癌，发病率居世界之首。

　　韩国癌症预防学会的专家们提出的大肠癌预防方法可总结为以下10点：

　　①不要暴食。维持适当的体重对预防大肠癌尤为关键。

　　②多吃糙米杂粮。在吃米饭时候，尽量用糙米和杂粮代替大米饭;吃面包的话，用全麦面包取代白面包。建议吃一些糖指数较低的碳水化合物。

　　糖指数是反应碳水化合物吸收速度的一个指标。糖指数高的话，食物中的碳水化合物在体内吸收的速度加快，会使血糖快速提高，其次还会增大大肠癌发病率。

　　③多吃蔬菜、海藻类和各种菌类食物。多吃蔬菜，补充纤维素、维生素、钙和其他多种无机物。

　　④每天适当吃些水果。可以的话尽量生吃，但也不要吃过多。

　　⑤少吃点牛肉、猪肉和肉类加工品(火腿、培根、香肠等)，建议吃些鸡肉、鱼肉和豆腐等。过多食用红肉和经加工的肉类也是大肠癌的一大隐患。

　　⑥吃烤肉时，不要吃炭火烤肉，也不要吃烤糊的肉。糊了的肉里含有致癌物质。

　　⑦每天适当吃点坚果类食物。坚果类富含不饱和脂肪酸、纤维素和各种矿物质营养素，有助于预防大肠癌。但如果吃太多的话，会引发高血脂，还会导致体重上升。

　　⑧多摄取钙物质、维生素D、维生素B等。有研究结果指出，钙可以降低22%的大肠癌发病率。

　　⑨多运动。有报告指出，男性中，常运动人的大肠癌的发病率比不运动的人低20%。

　　⑩少喝酒。嗜酒者的大肠癌发病率比不饮酒者高1.5倍。

　　韩国癌症预防学会会长金罗永10日称，此次提出的大肠癌预防守则是“大韩癌症预防学会”的营养师、医生、药学者们共同参与，并综合大量的国内外学术根据后提出来的。并嘱咐说道，其中的每一项都有充分的癌症预防科学根据做支撑，大家在日常生活中要多加努力去遵守。

　　为了迎接世界癌症预防日和成立20周年纪念，韩国癌症预防学会将于3月18日在首尔大学医院的生命研究院开展针对普通民众的“大肠癌预防守则”说明会，届时还会接受大家的医学方面的咨询。(实习编译：杨玲 审稿：魏悦)

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