问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

转基因名单不靠谱 圣女果、小黄瓜不是转基因

2013-09-27 09:58:25浙江在线健康网
栏目关注:
核心提示:近日网上流传出各种版本的“转基因食品名单”。究竟哪些是转基因食品呢?有专家指出:大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜确实在转基因之列,但网上流传的转基因食品名单中,将圣女果、小黄瓜、小南瓜、大个儿彩椒等也列入其中则实属“冤假错案”。

  近日网上流传出各种版本的“转基因食品名单”。究竟哪些是转基因食品呢?有专家指出:大豆玉米油菜、棉花和甜菜确实在转基因之列,但网上流传的转基因食品名单中,将圣女果、小黄瓜、小南瓜、大个儿彩椒等也列入其中则实属“冤假错案”。

  中国农科院生物所研究员王志兴:小番茄也叫圣女果、樱桃番茄,是自古就有的番茄品种,只是因为个头小、采摘不便、产量低,最早仅作为观赏用,后来发现食用方便,口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果。至于棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同颜色,是天然存在的遗传基因差异,并非转基因的结果。

  中国农科院油料所副研究员吴刚:圣女果更接近人工驯化前的野生状态。人类驯化野生植物一般是为了提高产量,主要做法是增大果实,但随着人们对食品要求的多样化,出现了很多小型化的瓜果蔬菜,如早春红玉西瓜等。这些小型化品种都来源于带着祖先原始基因的种质资源,与转基因无关。

  而小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品,仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植,小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。大个儿彩椒含有不同类型的花青素,表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见,像鲜花同一个品种就有不同颜色,萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。在有些品种中,突变产生的颜色甚至取代了野生的颜色,成为栽培品种的主流。因此,目前市场上在售的果蔬,其颜色跟转基因没有什么关系。以上这些瓜果蔬菜都是常规育种手段非常容易做到的,用转基因反而是不经济的做法。

  其实,番茄、甜椒、南瓜、黄瓜在国内外都曾有转基因研究并获得转基因植株,其中仅有番茄与甜椒获得过世界范围内商业化种植的批准。商业化种植过转基因番茄的国家有美国(6种)、墨西哥(3种)、日本(1种)、中国(1种,“华番一号”)等。早期没有延熟番茄,转基因的延熟番茄储藏期长是个优势。但随着科技的发展,育种家们获得了非转基因的延熟番茄,转基因番茄在储藏方面的优势不再,产量低就成为很大一个问题,又因皮厚口感差,直接被市场淘汰。自从1998年以来,全世界已经没有新的转基因番茄获准商品化种植。在我国,转基因番茄已经退出市场。

  下一页其他国家是如何标识转基因的?

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

首页上一页123下一页尾页
39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
热门问答更多
推荐医院更多
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: