问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

世卫组织降低成人每日食盐摄取量

2013-02-04 08:39:37新华社
栏目关注:
核心提示:世卫组织健康营养司司长弗朗西斯科·布兰卡表示,全球大多数人在饮食中存在钠元素摄取过量、而钾元素摄取不足的问题。世卫组织建议成年人每日钠元素摄取量应低于2000毫克,即食盐摄取量应低于5克。

  世界卫生组织1月31日发布一份新的食摄取指南,建议成年人每日食盐摄取量应低于5克。这份文件指出,成年人每日钠元素摄取量应低于2000毫克,即食盐摄取量应低于5克,而钾元素摄取量应至少3510毫克。

  世卫组织健康营养司司长弗朗西斯科·布兰卡表示,全球大多数人在饮食中存在钠元素摄取过量、而钾元素摄取不足的问题。若日常饮食中摄入过多钠元素、钾元素摄入量不足,则成年人患高血压的风险较高,而高血压是引发心脏疾病和中风的重要因素。

  世卫组织建议人们在日常饮食中降低钠元素的摄取,多吃富含钾元素的食物,同时建议各国应在食品标签上注明食品中钠、钾元素含量,加强对消费者的健康宣传力度,并劝说食品生产厂家减少食品中食盐用量。

  世卫组织称,牛奶、奶、禽蛋等多种食物中含有钠元素,熏肉、面包大豆酱油等加工食品中钠元素含量也较高,而豆类、坚果、菠菜、卷心菜、西芹、香蕉、木瓜等食物富含钾元素。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
热门问答更多
推荐医院更多
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: