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麦乐鸡“特丁基对苯二酚”含量未超标

2010-07-22 10:56:00人民网
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核心提示:国家食品药品监督管理局今日通报麦当劳麦乐鸡抽样检测数据。

  国家食品药品监督管理局今日通报麦当劳麦乐鸡抽样检测数据。据悉,国家药监局日前组织北京市、辽宁省、上海市和广西壮族自治区餐饮服务食品安全监管部门对北京市、沈阳市、上海市和南宁市麦当劳餐厅售卖的麦乐鸡及其煎炸用油进行了抽样,并委托具有国家法定资质的食品检验机构按照检验方法标准《食品中抗化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》,对样品中“特丁基对苯二酚”的含量进行了检测。情况表明,在4省(区、市)22家麦当劳餐厅中共抽取35份麦乐鸡样品和33份麦乐鸡煎炸用油样品,尚未发现样品中“特丁基对苯二酚”含量超过《食品添加剂使用卫生标准》中规定的最大允许使用量(200mg/kg)。

(实习编辑:冼雪明)

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