白癜风饮食要多吃些什么呢

白癜风患者在饮食上需要多吃富含维生素C、维生素E、钙、铁、铜等微量元素的食物，同时要多吃花生、豆腐、核桃等豆制品，以及瘦肉、鸡蛋等蛋白质含量丰富的食物。

1、富含维生素C的食物：比如西红柿、猕猴桃、苹果、柑橘、菠菜等食物，维生素C具有促进人体新陈代谢的作用，有利于黑色素合成，帮助疾病恢复。但需注意，在治疗期间吃水果和蔬菜的时候，应尽量避免直接用开水烫或者是煎煮，以免破坏其营养成分;

2、富含维生素E的食物：比如核桃、花生、瓜子、腰果、杏仁等食物，维生素E具有抗氧化作用，能够促进皮肤黑色素合成，因此在一定程度上有助于疾病恢复，但具体效果因人而异;

3、富含钙的食物：比如豆制品、奶制品、虾皮等食物，适当吃一些补钙食物，能够补充身体所需要的钙，保证营养均衡，有利于身体健康;

4、富含铁的食物：比如瘦肉、猪肝、猪血、鸡蛋等食物，铁能够促进血红蛋白合成，保证身体血液供应，提高机体抵抗力，有助于疾病恢复;

5、富含铜的食物：比如花生、黄豆、黑豆、猪肝、扇贝、虾皮等食物，适当地吃一些铜含量比较丰富的食物，能够促进黑色素合成，从而有助于疾病恢复。

此外，白癜风患者在生活中尽量少吃辣椒、胡椒等辛辣刺激性的食物和腌制食品，还有酱油、腌肉等腌制食品，以免对身体造成刺激，不利于病情恢复。

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