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核心提示:金桔是芸香科金柑属下的植物,又称金枣、金柑、小橘子。原分布中国东南沿海各省,特别是广东地区,种植和食用金柑的历史悠久,是名副其实的金桔之乡
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金桔是芸香科金柑属下的植物,又称金枣、金柑、小橘子。原分布中国东南沿海各省,特别是广东地区,种植和食用金柑的历史悠久,是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。果实球形的属日本金桔。赏其叶花、果,或专为生产果实制作桔饼者,盆栽后精细管理,繁殖用嫁接法,砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔,新春佳节一般出口香港地区,很受香港人欢迎。日常食用金桔有何益处呢?
1、提高免疫力
金桔中富含的维生素C是其他柑橘类水果所不及的,而维生素C具有增强人体免疫功能的作用,所以经常吃金桔有助于提高免疫力。
2、预防感冒
日本科学家研究发现,金桔能增强机体的抗寒能力,秋冬季节每天食用,有助预防感冒。
3、止咳化痰
金桔能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎,比如,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽,用金桔加冰糖隔水炖服治慢性支气管炎。
4、美容护肤
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
5、开胃生津
用金桔做成的金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
6、润肠通便
金桔中膳食纤维的含量相当高,能促进肠道蠕动,多吃些润肠通便,预防便秘。
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