饮食大致分为蛋白质、碳水化合物(糖质)、脂肪三种。它们都是身体的必要能源。但是摄入的食物种类不同，对身材及身体代谢的影响也完全的不同。

减肥的小伙伴们为了能有刚好的身材总是会挑选一些水果和蔬菜来食用。但是只吃水果和蔬菜是无法满足身体的营养所需，很容易出现营养不良和代谢变慢的情况，不仅不会变瘦还会形成不易瘦的体质，让减肥变得更加艰难。

所以即使是减肥期间也要营养均衡的饮食，不能只是吃果蔬，碳水化合物和蛋白质以及脂肪一样都不能少。推荐一些看似肥胖，却是非常有效的减肥食物。

1.杂粮

精致的细粮中含有大量的碳水化合物，食用后会造成血糖值的急剧升高，而身体为了平衡血糖值就会分泌大量的胰岛素将多余的糖分转化成脂肪，导致肥胖的发生。所以想要变瘦就要尽量的减少碳水化合物的摄入量。尽量的减少主食的摄入量。

但是杂粮也是主食的一种，对比于精粮，杂粮中含有适量的碳水化合物，食用后不会出现血糖值大幅度的升高，另外杂粮中含有丰富的食物纤维，它有减缓血糖值升高的作用。所以吃杂粮不仅不会变胖还能给身体补充更加充足的营养，进而提高基础代谢的速度，加速脂肪的燃烧，达到更好的瘦身效果。

2.鱼肉

肉给人的印象是发胖、高热量等，减肥期间更是谈肉色变。但是肉类中的蛋白质是减肥的有益成分，有着提高代谢和增肌减脂的效果。所以想要变瘦根本离不开肉类。

肉类有许多种，其中的鱼肉、虾肉和鸡肉等，都属于高蛋白质低热量的肉类，食用后不仅不会变胖，还有有助于基础代谢的提升。

3.坚果

坚果含有油脂，而这些油脂非但不会导致肥胖，还会给身体补充足量的营养，进而提高新陈代谢的速度，加速脂肪的燃烧。并且有助于易瘦体质的形成。

除了坚果以外，芝麻油、亚麻籽油等也是优质的油脂，非常有助于减肥瘦身，而非肥胖食物。

不要为了减肥将大多数食物拒之门外，多关注食物的特性，也许它们是有利的减肥食物。