JAMA Network Open：适度摄入咖啡因或与孕妇机体健康风险无关

基于对胎儿健康的风险，研究人员建议女性将咖啡因的摄入量限制在每天200毫克以下，然而目前研究人员并不清楚咖啡因对孕妇健康的影响。近日，一篇发表在国际杂志JAMA Network Open上题为“Assessment of Caffeine Consumption and Maternal Cardiometabolic Pregnancy Complications”的研究报告中，来自宾夕法尼亚大学等机构的科学家们通过研究得到了一个对于怀孕的咖啡爱好者的好消息，即他们发现，孕期摄入少量的咖啡因或许还能帮助降低机体妊娠糖尿病的风险。

研究者Stefanie Hinkle教授说道，尽管我们并没有研究超过推荐量限制的咖啡因摄入与机体健康的关系，但我们知道，低水平至中等水平的咖啡因或许与个体妊娠糖尿病、子痫前期即高血压风险增加没有关联。美国妇产科医师学会（ACOG）建议孕妇每天摄入的咖啡因水平应控制在200毫克以下，即大约两杯、六盎司的咖啡。当然这些建议是基于一些研究报道，的，这些研究结果揭示了高水平的咖啡因摄入或与胎儿损失或生长有关，然而关于咖啡因和母源性健康结局之间关联的数据目前仍然非常有限。

为了更好地理解这种关联，研究人员对2529名孕妇的前瞻性研究数据进行分析，这些参与者于2009-2013年间被招募到美国12个临床中心参加国家儿童健康和人类发展胎儿生长研究计划中。在入院和每次就诊时，参与者都会报告其每周摄入的含咖啡因的咖啡、含咖啡因的茶、苏打水和能量饮料的水平；当怀孕10-13周时，研究人员还测定了其血液中的咖啡因的水平；随后研究者将其机体中咖啡因的摄入与主要的研究结果进行匹配，即临床诊断的妊娠糖尿病、妊娠期高血压和先兆子痫等。

研究人员发现，怀孕10-13周时机体所摄入的含咖啡因的饮料与妊娠期糖尿病风险无关，在孕中期时，每天摄入高达100毫克的咖啡因或与机体糖尿病风险降低47%有关，而且孕期摄入或不摄入咖啡因的人群之间在血压、先兆子痫或高血压方面并没有统计学上的显著性差异。研究人员指出，这些研究发现或许与此前的研究结果相一致，此前研究人员发现，摄入咖啡因或许与机体能量平衡改善和脂肪量的降低有关；研究者还表示，他们并不能排除这些发现是因为咖啡和茶叶中的其它成分所导致的，比如植物性的化学物质，其会影响机体的炎症和胰岛素耐受性，从而导致妊娠糖尿病风险的降低。

然而，本文研究人员过去发现，孕期咖啡因的摄入（即使水平低于每天推荐的200毫克）或与较小的新生儿人体测量值有关；研究者表示，我们并不建议不喝酒的女性为了降低妊娠糖尿病而开始摄入含咖啡因的饮料；但本文研究结果或许会给那些摄入轻度至中度咖啡因的女性一些建议，即这种摄入量并不会增加其孕期的健康风险。

综上，本文研究结果表明，在当前的建议范围内，孕中期咖啡因饮料的摄入或与机体较低的妊娠糖尿病风险直接相关，但与机体先兆子痫和妊娠期高血压风险无关，这些研究结果对于适度摄入咖啡因的孕妇而言或许是可以放心的。（生物谷Bioon.com）

原始出处：

Stefanie N. Hinkle， PhD1; Jessica L. Gleason， PhD， MPH2; Samrawit F. Yisahak， PhD3; et al Assessment of Caffeine Consumption and Maternal Cardiometabolic Pregnancy Complications， JAMA Network Open (2021). DOI： 10.1001/jamanetworkopen.2021.33401

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