高盐饮食不仅会影响机体的心血管健康 还会干扰机体的昼夜节律钟！

尽管健康专家很早都知道，高盐饮食（HSD，high-salt diet）对机体心血管健康有害，最近，在第十七届国际内皮素会议（ET-17）上，来自阿拉巴马大学伯明翰分校的科学家们发布了他们的最新研究成果，他们发现，高盐饮食不光会有损机体的心血管系统，还会直接干扰机体的内部时钟和节律。

机体昼夜节律的干扰往往与多种疾病风险增加直接相关，比如代谢综合征、炎症、情绪障碍、癌症甚至过早死亡等；据估计，2岁以上的美国人群中有90%的人都在日常生活中摄入了过量的盐分，而该研究发现或许对于改善人类健康有着非常重要和广泛的意义。

大脑中称之为视交叉上核（SCN，suprachiasmatic nucleus）的区域会使得机体所有的时钟保持同步，SCN中包含一种称之为内皮素B受体（endothelin B receptors）的特殊受体类型，在机体其它地方，内皮素B受体在管理机体钠的摄入方面发挥着重要作用。实际上，阻断内皮素B受体的药物还能用来管理肺动脉高压患者。

在研究人员所发布的这篇研究中，他们给予小鼠喂食高盐饮食，同时测定其在全天的运动情况以及其神经元的活性；尽管其总的运动量与对照组小鼠相似，但摄入高盐饮食的小鼠并不会遵循以往研究所识别的正常睡眠-觉醒模式。SCN的一个特征就是机体白天表现为较高的神经活性，而晚上较少；然而，与对照组小鼠相比，高盐分饮食的小鼠则在夜晚表现出了明显升高的神经元兴奋性，夜间的神经元兴奋性可能会导致睡眠-觉醒模式、激素和生理性节律的下降或错误。

最后研究者表示，当利用内皮素B受体阻断剂来治疗小鼠时，其机体夜间的神经活性就会减弱；这种减弱作用就表明，内皮素系统或会影响机体的昼夜节律，而且内皮素B受体药物还对服用者机体的时钟会产生意外的影响。（生物谷Bioon.com）

原始出处：

High-salt Diet May Disrupt Body Clock

Rockville， Md. (October 4， 2021)—Although health experts have long known a high-salt diet (HSD) is harmful to the cardiovascular system， new research finds that it may also disrupt the body’s internal rhythms directly. The research will be presented virtually at the Seventeenth International Conference on Endothelin (ET-17)， hosted and organized by the American Physiological Society (APS).

Disruption of the body’s circadian rhythm is associated with increased risk of metabolic syndrome， inflammation， mood disorders， cancer and even premature death. With an estimated 90% of the U.S. population over 2 years old consuming too much salt， these new findings could have widespread implications.

The region of the brain called the suprachiasmatic nucleus (SCN) synchronizes all the clocks throughout our body. The SCN contains a type of receptor called endothelin B receptors. Elsewhere in the body endothelin B receptors play a key role in managing sodium. In fact， medications that block endothelin B receptors are prescribed to manage pulmonary hypertension.......

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