石榴汁可改善血液透析患者的血脂状况及炎症状况

石榴具有抗氧化、心脏保护和抗炎特性。我们设计了一项交叉研究，旨在确定饮用石榴汁（PJ）是否能改善血液透析患者的血脂状况以及氧化和炎症生物标志物。

将41名血液透析患者随机分组中：PJ治疗组每周三次透析后立即服用100毫升天然PJ，对照组接受常规护理。8周后，建立4周的冲洗期，然后交换各组处理。在每个序列前后测量血脂谱、血压和氧化及炎症生物标志物。

结果显示，甘油三酯在PJ条件下降低，而在对照组中增加。相反，高密度脂蛋白胆固醇在PJ中增加，在对照组中减少。总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇在两种情况下均无明显变化。PJ状态下收缩压和舒张压显著降低。总抗氧化能力在PJ条件下增加（P＜0.001），对照组减少（P＜0.001）。相反，丙二醛和白细胞介素-6在PJ中降低（P＜0.001），而在对照组中增加（P≤0.001）。两种情况下，这些生物标志物的变化有显著差异。

综上所述，该研究结果表明，服用8周PJ对血液透析患者的血压、血清甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、氧化应激和炎症均有有益影响。

原始出处：

Reza Barati Boldaji， Masoumeh Akhlaghi， et al.， Pomegranate juice improves cardiometabolic risk factors， biomarkers of oxidative stress and inflammation in hemodialysis patients： a randomized crossover trial. J Sci Food Agric. 2020 Jan 30;100(2)：846-854. doi： 10.1002/jsfa.10096.

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