许多人认为多喝茶有益健康,有助于防癌,不过喝茶时如果水温过高,反而适得其反。
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食道癌风险。而且,当茶水水温介于65℃~69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃~60℃,对健康较为有利。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险,台湾营养师张斯兰提醒,喝茶时若茶叶残留农药,也可能不利于健康。如果担心农药残留问题,可在第一泡时将水倒掉,泡茶时将盖子打开,不要闷住水蒸气,这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时,也要尽量选有机茶叶,较为安全。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
近年来,“喝酒上脸的人容易患食道癌”这样的话题在各大网络上流传,山东大学齐鲁医院消化内科李长青医生就表示,这真的不是开玩笑,已有研究调查显示,在喝酒脸红的人群中,患食道癌几率是正常人的6~10倍。
擅长领域:各类良性恶性肿瘤及内科疑难杂症的中西医结合诊断与治疗,掌握各类恶性肿瘤现代治疗手段如肿瘤化疗、热疗、生物免疫治疗及射频消融、粒子植入、血管介入等。在以中西医结合治疗中晚期肿瘤如肝癌、肺癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、肠癌、恶性淋巴瘤、鼻咽癌等方面有丰富的治疗经验。临床上善于利用中医理论以中医药综合疗法提高中晚期肿瘤病人的生活质量,延长生存时间。
擅长领域:肺癌患者化疗后的外科手术处理、疑难肺部肿瘤的微创(小切口活检、诊断性胸腔镜)鉴别诊断
擅长领域:肿瘤介入治疗,中医药治疗肝胆胰癌、肺癌、胃肠癌、乳癌、脑肿瘤、肾癌、妇科肿瘤等,以及中医药防治肿瘤放化疗毒副反应,中医药预防和治疗...