济南好的肝病医院？吃什么东西保肝护肝养肝

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肝脏是人体非常重要的代谢器官。保养肝脏是我们日常生活中必须注意的事情！中国是乙肝大国，各种病毒性肝炎，其他肝病等严重威胁国民健康。保养肝脏尤其重要！但是怎样才能正确保养肝脏呢？吃什么保肝护肝养肝？济南肝病中医院给我们详细解答：

肝脏保养需要哪些营养元素？

脂肪肝：随着脂肪肝患者越来越多，很多人认为脂肪是肝脏的大敌，但事实并非如此。脂肪是肝脏必不可少的营养物质之一，但需要注意的是，肝脏需要脂肪并不意味着它需要太多的脂肪。

蛋白质：蛋白质可以修复肝细胞，促进肝细胞再生。多吃优质蛋白质食物，更有利于肝脏健康的恢复，防止肝脏进一步受损，保养肝脏。蛋白质必不可少。

糖：糖是保护肝脏的重要物质，为人体提供必要的能量。糖能在肝脏合成肝糖原并储存于肝脏，可防止体内毒素对肝细胞的损害，但糖不宜过量，以防脂肪肝。维生素：维生素A能保护肝脏，防止和抑制肝脏内癌细胞的增殖；b族维生素能加速物质代谢，修复肝功能，防止肝脏脂肪变性，预防脂肪肝，增强酒精耐受力，保护肝脏。

养护肝脏的蔬菜有哪些？

大蒜：含维生素A、维生素B1、维生素C等，具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

荠菜：含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐，可缩短凝血时间，具有止血功效。

包菜：富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

蘑菇：含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等，其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用。

海藻：含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等，具有化痰散结之功效。

百合：含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱，具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡萝卜：富含维生素A原(胡萝卜素)，富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

西红柿：富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素，具有清热解毒、凉血平肝之功效。

黄瓜：含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质，细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

任何食物过量都对身体无益，提醒大家，在养护肝脏的过程中，只要做到均衡营养、少食多餐、健康饮食即可，保持良好的心态，也没有必要太过追求某一种食物的效果。

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