北大医院的医生曾经讲过一个“坏死性胰腺炎”的病例,医生描述说:病人被送来时已经气息奄奄,胰腺像一滩烂泥一样弥散在腹腔中,根本不可能清理出一点儿成形的胰腺组织,最终,病人因病情严重去世。
胰腺是人体中消化能力最强的器官,一旦发生胰腺炎,胰腺中的酶就要被激活,作用强大的消化酶会“敌我不分”地消化掉自身组织,不论是胰腺自身还是其他器官,腹腔很快就消化成破败不堪的“沼泽”。之所以说胖人要小心,是因为血脂高者患胰腺炎的机会就更多。
广州市第一人民医院曾经作过统计,他们接诊的2000多例胰腺炎病例中,高血脂性胰腺炎占了80%。平时喝酒多、应酬多的人多有血脂高的问题,只不过他们对血脂中的胆固醇高更在意,但其实高血脂性胰腺炎却可赶在血管硬化之前让人毙命。
需要注意的是,胖人以及高血脂的人,如果甘油三酯比正常水平高出10倍多,超过了20mol/L,就算不喝酒不暴饮暴食,也随时都会有患胰腺炎的可能。过高的甘油三酯可以从血液中进入胰腺的毛细血管,造成胰腺局部缺血。当然了,这并不是说血脂不高的人就可以放开喝放开吃,胰腺炎也可能因为暴饮暴食而造成。
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