“这赚的是黑心钱啊！我想到自己的孩子也在上学，也在学校饭堂吃饭，觉得再也不能这样下去了。”广州市民蒋某、李某和湖南的陶某三名女子称广州执信中学饭堂存在用猪淋巴作为原料做成饭菜、用劣质的蔬菜做原料、卖变质的剩菜剩饭给师生等问题。
在阳光下，可看出叉烧肉上的淋巴。
长着淋巴的叉烧肉
用猪淋巴做成的叉烧肉
被执信中学饭堂解聘的三名厨工向记者投诉
用淋巴猪肉做成的烧肉
事件曝光后家长纷纷表示担忧
执信中学饭堂黑幕续：饭堂主管已被停职(图)
执信中学被解聘女工细数师生饭堂食品六大问题
据了解，这三名女子在该校饭堂工作了两年或三年。她们称曾一次次向学校的相关管理部门反映过饭堂黑幕，却遭到一次次的不理睬或者敷衍塞责，并因此于今年1月1日被“解聘”。与三人说法相同的，还有多名正在该校饭堂工作的女工。
蒋某、李某和陶某三名女士对记者一再表示，她们之所以向媒体揭露执信中学饭堂存在的食品安全管理问题，“绝对不是因为对方解聘了自己，而是不想让更多师生受到伤害”。
