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乌海市有没有肾病专科医院?

2019-10-20 08:40:41
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核心提示:蛋白质是氨基酸组成的,生物体内的氨基酸有20种。其中人体自身不能合成、只能从食物中获取的氨基酸叫做必需氨基酸,有8种(婴儿不能合成的组氨酸也算上的话是9种)。优质蛋白的特点是必需氨基酸比例平衡。今天,河南誉美肾病医院就为大家讲一讲肾病患者吃哪些优质蛋白食物比较好?

  蛋白质是氨基酸组成的,生物体内的氨基酸有20种。其中人体自身不能合成、只能从食物中获取的氨基酸叫做必需氨基酸,有8种(婴儿不能合成的组氨酸也算上的话是9种)。优质蛋白的特点是必需氨基酸比例平衡。今天,河南誉美肾病医院就为大家讲一讲肾病患者吃哪些优质蛋白食物比较好?

  如下这五类是优质蛋白可以放心食用,还有护肾作用。

  鸡蛋蛋白

  鸡蛋蛋白质的氨基酸结构非常完美,其营养仅次于母乳,是肾友的“优质蛋白”来源。多数肾病朋友每天1-2个鸡蛋完全没有问题,蛋黄与蛋白都可以吃,保证营养的同时又不至超量。只是蛋黄中磷稍微高了一些,如果是严重肾功能不全伴有血磷高的肾病患者,可以只吃蛋白即可。

  每100克鸡蛋与鸭蛋的蛋白质含量为12-13克(一个鸡蛋的蛋白含量约7克)。

  低脂鲜牛奶

  鲜奶类是营养成分丰富且易吸收的一种天然食品,是肾友吸收钙及优质蛋白质的良好来源。无论肾病患者是否合并尿酸高、心血管病及肥胖等问题,低脂鲜牛奶都是非常适合的食物。通常每天250ml低脂鲜牛奶,既保证营养,也不至于过量。

  每100ml牛奶中的蛋白质含量约2.9克(一袋250ml牛奶中蛋白质含量约7克)。

  淡水鱼类

  淡水鱼肉的脂肪含量相对更低,且多为不饱和脂肪酸,且其蛋白质明显优于猪牛羊等其它的动物蛋白。但请不要吃鱼籽及鱼泡。肾病朋友每周可食用2-3次淡水鱼,每次1-2两的鱼肉为宜。

  每100克鱼肉的蛋白质含量13-18克。

  大豆及其制品

  大豆包括黄豆、青豆、黑豆,不包括红豆、绿豆。

  大豆蛋白的必需氨基酸含量高,且比例与人体接近(只有蛋氨酸差一点),和蛋、奶、鱼、鸡等优质蛋白一样,有利于人体吸收利用。大豆蛋白虽是植物蛋白,但与普通的植物蛋白不同,大豆蛋白在进入人体后,生成的代谢废物更少,不用担心增加肾脏负担。

  每天吃一二两豆制品不仅对肾脏无害,而且有益。

  肉类

  肉类的蛋白质也属于优质蛋白,然而与如上四类优质蛋白相比,稍稍差了些。肉类中分“猪牛羊”等红肉及“鸡鸭鹅”等禽类肉,而鸡鸭鹅等禽类肉的蛋白又好于猪牛羊等红肉的蛋白。因为禽类脂肪含量相对较低,且不饱和脂肪酸含量较高。

  每100克猪牛羊的瘦肉蛋白质含量约20克,而每100克鸡鸭鹅肉的蛋白质含量为16.5—19.3克。

  虽然上述食物肾病患者都可以食用,但是也不代表就可以无所顾忌的大量的食用。无论什么食物,吃多了都是不好的。

  河南誉美肾病医院提醒:日常生活中如果发现自己身体出现异常情况,一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗,避免延误病情。

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