肾病吃什么好？看肾综怎么样

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　　我们都知道，肾友日常要控制蛋白质的量，这样能适当减少肾脏的负担。今天，为大家介绍一下红薯。

　　红薯是一种日常中很美味的很受大众欢迎的食材，素有“长寿食品”的美誉。薯类食物可以作为主食，替代部分大米、面条，也是不错的选择。

　　红薯对肾友而言，有不少优点！

　　1、红薯中所含的蛋白质，比白米饭、面条等普通主食低很多，有利于肾友减少主食蛋白质摄入，：普通生米100g(2两)，约7~8g蛋白质，薯类100g，仅含蛋白质1~2g左右。

　　2、红薯的膳食纤维非常丰富，也正是因此，红薯容易刺激肠蠕动，对肾友而言是有利的，有助于对抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率。

　　好吃也得控制量

　　1、红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热量超标而影响血糖的控制，所以对于糖尿病肾病患者来说一天吃二两就足够了。

　　2、单吃红薯缺少蛋白质和脂质，好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。

　　3、薯类的维生素、矿物质含量也是很丰富的，而矿物质以钾含量高，尤其是马铃薯、山药和芋头。因此，对于需要限钾的肾病患者(高血钾、少尿、无尿等)，少吃或者把红薯焯水后再吃。

　　4、肾病患者在食用薯类的时候，好选择蒸、煮、烤的方式，尽可能保留较多的营养素，少用油炸的方式。避免摄入过多的盐、油等调味品，以免加重肾脏负担。

　　提醒大家：日常生活中如果发现自己身体出现异常情况，一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗，避免延误病情。

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