肾炎能吃豆制品吗?新乡看肾病医院哪家好
核心提示: 大豆蛋白是优质蛋白吗? 大豆蛋白是很好的植物性优质蛋白质,获取容易,在以农耕文明为主的中国古代,各种豆制品为中国人民提供了宝贵的蛋白质来源。
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大豆蛋白是优质蛋白吗?
大豆蛋白是很好的植物性优质蛋白质,获取容易,在以农耕文明为主的中国古代,各种豆制品为中国人民提供了宝贵的蛋白质来源。
在2017年8月16日,国家卫计委发布了九项 ,其中的 明确推荐慢性肾脏病人可以吃大豆蛋白,指出:“将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源”。
既然大豆蛋白是优质蛋白,为什么医生不建议吃豆制品呢?原因有这两点:
1、大豆蛋白虽然属于优质蛋白,但是大豆中嘌呤、磷的含量也较高,对于肾病患者来说,更容易加重肾脏的代谢负担,长期、过量食用也可能诱发高尿酸血症、诱发痛风,导致高磷血症等;
2、许多豆制品的都是属于多次加工,过程中添加了大量的盐和油等添加剂,这些也会加重肾脏的负担;
所以从这两点考虑,医生大部分都会建议肾病患者别吃豆制品了。
医生提醒:日常生活中如果发现自己身体出现异常情况,一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗,避免延误病情。
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