成都哪个痛风关节炎病医院好 天热了，痛风患者吃什么

得了这个病怎么办？去哪家医院好？本院作为一家正规医院，集医疗、教学、科研、预防、康复为一体，配备有专业医师团队，设备设施，中西医结合优势互补，为广大百姓提供专业的医疗服务。下面推荐一些与你相关的内容。

　　荤的要少吃;

　　香的要少吃;动物内脏要少吃;鸡蛋可以吃

　　(蛋黄胆固醇高，建议每天不超过1个)。

　　吃肉篇

　　肉汤是禁忌

　　嘌呤可溶于水，肉属于嘌呤含量中等的食物，每100g肉中含嘌呤50，150mg;所以肉汤的嘌呤含量更高，属于高嘌呤食物。肉吃多了，肉汤也喝了，嘌呤摄入量就多了，痛风自然也就犯了。

　　痛风患者能吃肉吗？

　　体积大的动物嘌呤分布越少，一般牛、羊、猪、鸡鸭等肉类，以牛羊肉优先吃，鸡鸭肉少吃。

　　怎么吃安全吃肉不喝汤

　　嘌呤溶于水，所以肉汤是高嘌呤食物。吃肉之前，将肉从水中煮一遍，然后弃汤吃肉，可以减少嘌呤摄入量。

　　建议1天不超过2两肉，可分到两顿吃，也可以一顿吃。痛风急性发作期是坚决不能吃，在缓解期可以少吃一点。

　　哪种烹调方式适合痛风患者

　　炖着吃？

　　不要喝汤，越是鲜美的汤，嘌呤含量越高。禽类嘌呤含量要比畜肉类高一些。

　　烤着吃？

　　调味品含有辣椒、孜然等香辛调料，易诱发痛风发作;烧烤伴啤酒，更是禁忌。

　　酱着吃？

　　有高盐引起高血压和免疫力降低，且豆瓣酱的嘌呤含量高。

　　炸着吃？

　　易增加油脂摄入量，体重不容易控制;

　　卤着吃？

　　卤料一般由香辛料、盐、酱油、味精等组成，容易增加食盐的摄入量，不利于尿酸排泄。

　　剁成肉馅儿包饺子吃？

　　肉馅的嘌呤含量很高，痛风患者急性期 好不吃，缓解期尽量少吃。

　　那 好的烹饪方式？

　　 好的烹调方式是煮和凉拌。

　　海鲜篇

　　海鲜的种类很多，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类和藻类。

　　痛风患者吃海鲜需注意：

　　(1)单体动物的嘌呤含量很少，如海参和海蜇可以吃;

　　(2)带鱼属于高嘌呤食物，大部分的海鲜和淡水鱼虾类均属于高或中嘌呤食物，如鱿鱼、黄花鱼等;

　　(3)新鲜扇贝嘌呤含量中等，痛风缓解期可以适量食用。扇贝的干制品干贝的嘌呤含量很高，属于高嘌呤食物，对无论出于急性期或缓解期的痛风患者都是禁用。扇贝的内脏多，吃的时候要注意，用牙签挑出内脏。

　　是不是河鱼都可以放心吃？

　　(1)河鱼的嘌呤含量也是有差别的;

　　(2)嘌呤含量中等的河鱼(50，150mg/100g)：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、三文鱼和刀鱼等;

　　(3)嘌呤含量高的河鱼(>150mg/100g)：白鲳鱼、鲢鱼等。

　　吃鱼籽、鱼皮可以吗？

　　(1)鱼籽属于嘌呤含量中等的食物，而且胆固醇含量很高，就对血脂的影响来说，不建议痛风患者食用;

　　(2)鱼皮的嘌呤含量也不低，属于中等嘌呤含量食物;

　　(3)这两种食物，在痛风患者急性发作期均禁用，缓解期可以少量食用。

　　螃蟹、龙虾能吃吗？

　　螃蟹和龙虾属于中等嘌呤含量食物，急性期禁用，缓解期可以少量食用。蟹黄的胆固醇很高，建议少吃，每周不要超过2次，每次1，2只足矣。龙虾的胆固醇含量不高，可以在缓解期适量食用。

　　海菜能吃吗？

　　(1)每100克紫菜中含嘌呤274毫克，属于高嘌吟食物，比大部分的海鲜和淡水鱼类的嘌呤含量都高;

　　(2)海带属于中等嘌呤含量食物，而且营养价值高，在缓解期适量食用。推荐利尿祛湿菜品冬瓜海带汤，可以增加尿酸的排泄。

【申明：本文由第三方发布，内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的，请发邮件至tousu#mail.39.net；我们将会定期收集意见并促进解决。】