成都看痛风性关节炎那家医院好 痛风难道只能当和尚吗？

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　　痛风相当于当了和尚？不能吃的东西只有两样，这不能吃和那不能吃。

　　火锅、小龙虾、烧烤花生、杏仁等等等等，嘌呤高不高？吃了会不会痛风？这是很多小酸人担心的问题。今天陈建春主任给痛风患者一个日常饮食绝招嘌呤计算大法！

　　对于痛风以及高尿酸的患者来说每天保证嘌呤摄入600毫克以下就属于低嘌呤饮食。

　　以“番茄鸡蛋面”举例，其中用到番茄100g、鸡蛋 1个、挂面50g，查询食物嘌呤含量表可知 ：

　　番茄：100g×4.6mg/100g=4.6mg

　　鸡蛋： 60g×4mg/100g=2.4mg

　　挂面：50g×19.8mg/100=9.9mg

　　则这道面食的嘌呤含量为：

　　4.6mg+2.4mg+9.9mg=16.9mg

　　计算方法简单来讲就是：用食材重量乘以每100g该食材的嘌呤含量。

　　看到上面的食谱是不是觉得豁然开朗？有些人将低嘌呤饮食理解为不能吃肉只吃素，是错误的;仅对着食物嘌呤表吃饭，高嘌呤食物一律不碰，同样是错误的。

　　管住嘴不是不吃，而是要少吃

　　陈建春主任提醒痛风饮食的关键就是高质量低嘌呤，不仅要控制摄入的嘌呤总量，还要控制摄入的蛋白质质量，同时考虑到膳食的多样性。只要荤素搭配合理、不暴饮暴食，各种美食咱们都能吃。

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