成都风湿痛风性关节炎医院？空腹吃鱼会引起痛风？鱼身上两部位千万别吃

选择医院是看病的第一步及关键一步，对诊断和治疗效果影响较大的。对患者来说，并不是医院越有名、规模越大、病人越多就越好。因为每家医院各科室的水平并不尽相同，再大的医院也有相对薄弱的科室，有些小医院也有很强的优势科室和特色诊疗项目，不能一概而论。可以从以下几个方面综合考虑：

看医院性质，一般来说，医学院校的附属医院实力雄厚一些。因为医院依托的是医学院或者医科大学的师资教学力量，对于许多常见病、多发病、疑难病症，都会有丰富的治疗经验。看医院名气，一家好的医院，总会在当地患者中留下好的印象。去就诊之前，不妨在各平台看看看评价，初步了解一下这家医院的综合评价。综合医院和专科医院相对于综合医院来说，专科医院的科室设置较单纯，对某一方面疾病的研究也较透彻，比如肿瘤医院和妇产医院。选完医院后，下一步就是选择一位认真负责任的好医生。尽管实力较强医院的医生都有丰富的经验，但对于疑难杂病来说，选位好医生就至关重要了。因为不同的医生其擅长治疗的疾病也不同。

　　看来，要选择一家适合自己的医院，还需要患者自己及其家属多考察多费心才行。只要做好了这些了解，才能选择到一家合适的医院。希望以下信息对你有所帮助：

　　鱼肉含有丰富的营养物质，但如果吃鱼的方法有误，也会对健康造成伤害，甚至惹上严重的疾病。

　　生吃鱼片易得肝吸虫病

　　鱼生，就是将新鲜打捞上来的淡水鱼直接切片生吃。而肝吸虫病则与吃鱼生有着密切的关系。由于淡水鱼易受到肝吸虫幼虫感染，生吃淡水鱼，肝吸虫幼虫就会进入人体，在肝胆管内寄生产卵并分泌有毒物质，引发一系列并发症，如急慢性胆囊炎、胆结石等。肝吸虫病是由华支睾吸虫寄生于人或哺乳动物肝胆管内所引起的一种影响肝胆为主的寄生虫病，多数在食用含肝吸虫活囊蚴的水产后引起，特别是吃生的或半熟的淡水鱼、虾、螺类，它们被肝吸虫感染的几率极高。

　　中国疾控中心的专家介绍，肝吸虫病是华支睾吸虫，轻度感染可无症状，重者有腹痛、腹泻、消化不良、营养不良、疲倦乏力、肝区隐痛、肝肿大等临床表现，晚期可出现肝硬化、腹水和侏儒症，还可并发胆囊炎、胆管炎、胆管阻塞等，甚至引起肝癌。

　　对于生吃鱼生，很多人存在认识上的误区。

　　误区一、不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的寄生虫和细菌，但专家提醒人们，肝吸虫的幼虫，外面具有囊壁，因此酒、酸醋、辣椒等难以进入虫体，均不能杀灭肝吸虫。实验证明，经过这些蘸料处理的实验组和未经处理的对照组，幼虫均是存活的。即使把生鱼片放入热水中，如果煮的时间不够也很难将肝吸虫活囊蚴杀死。因此生鱼片还是少吃为妙。

　　误区二、很多人认为鱼生里面有寄生虫无所谓，偶尔吃一点也没事。对此，专家说，肝吸虫感染早期并无明显症状，甚至十几年都不知道被感染。但肝吸虫寄生在人体肝脏的胆管内，引起胆汁堵塞，胆管发炎，肝纤维化，到发现的时候，很可能已发展成为肝硬化、肝癌，对广大群众身体健康构成很大威胁。

　　在一些肝吸虫病流行高发地区，居民感染率甚至可以高达60%，危害相当严重。

　　擅吃鱼胆解毒不成反中毒

　　中医认为鱼胆有清热解毒、明目止咳的功效，所以即使鱼胆味苦，也有不少人跃跃欲试。但四川省人民医院中医科主任杨茂农解释说，鱼胆从来就不是一味药材，只有鸡苦胆、蛇胆等生物内脏具有治病的功效。

　　鱼的胆汁中含有强毒性的毒素，如鲤醇硫酸酯钠等，这些毒素耐热且不会被酒精所破坏，因而无论是将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，都有可能发生中毒。

　　鱼胆中毒发病快，病情险恶。症状较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、肾区叩痛等症状，如果抢救不及时，甚至会出现肝肾功能衰竭直至死亡。因此鱼胆尽量还是少吃，即使药用也要遵从医生的建议服用。

　　吃鱼应避开这两个部位

　　随着鱼龄的增长，鱼体内蓄积的汞就会越多，特别是鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升，汞含量部位排名依次为：鱼头、鱼皮、鱼肉、鱼籽。

　　以鲫鱼为例，200g以下的鲫鱼其鱼肉、鱼子、鱼皮、鱼脑的汞含量都非常低，数值差异也不明显;而400g左右的鲫鱼，其鱼皮的汞含量比200g以下的上升5倍，鱼脑的汞含量竟达20倍以上。因此，在选购鲜鱼时 选择个头小的鱼，吃鱼的时候也不要吃鱼头和鱼皮。

　　痛风与吃鱼方式无关

　　痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。大多数鱼本身嘌呤含量较大，如果在空腹状态下大量食用鱼肉，由于缺乏足够的碳水化合物来分解，很容易会导致酸碱平衡失调，从而诱发痛风或加重痛风病情。

　　痛风的发生虽然和饮食有一定关系，但是内源性代谢紊乱、遗传都是产生疾病的原因，一般来说，没有得痛风的病人在吃鱼上选择哪种方式来吃，并不会造成太大的影响。

　　如果有痛风的病人，就要对高嘌呤的食物忌口，但并不是每种鱼类的嘌呤都高，常见的高嘌呤鱼类有沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等，大多是海鱼，痛风病人的食谱，需要根据病情的严重性，咨询医生制定。

　　在吃鱼肉前要先吃一些含淀粉的食品，如杂粮粥、面食、芋头等，用餐时也可食用一些含淀粉的菜肴，如甘薯、玉米、土豆等，以此减轻嘌呤的危害，起到保护身体健康的作用。

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